[农广天地]河间小吃 20161027。随着人们生活水平的提高，在满足物质生活的同时，也在不断的追求精神生活。比如最近各式各样的美食、小吃，在挑逗着人们味蕾的同时，也让人们了解到了当地的特色饮食文化和深厚的历史底蕴。在本期的节目当中，我...

发布于2016-10-28阅读(177)

[农广天地]巴里坤特色美食 20161013。新疆维吾尔自治区的巴里坤县，这里的人们对食物的探究也极尽所能，他们把取自于大自然的食物发展成一道又一道独特的巴里坤美食。本片为观众朋友们介绍了巴里坤熏马肠、胡尔达克、囊坑肉、奶疙瘩、手抓饭、...

发布于2016-10-14阅读(218)

[农广天地]农田餐桌形似琵琶红似火20161013 。金华火腿具有俏丽的外形，鲜艳的肉色，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，四绝而著称于世。它形似琵琶红似火，名气可与金华火腿齐名。在本期的节目当中，栏目记者就将带着各种疑问走进金...

发布于2016-10-14阅读(229)

[农广天地]交河煎饼 20160520 交河煎饼怎样制作？交河，一座北方小镇，如今隶属于河北省泊头市。交河，比邻京杭大运河，千百年来，官府曾在这里开府衙，设驿站。这里曾经店铺林立，商贾云集。一种面食悄然流传开来，这就是交河煎饼。交河煎饼与...

发布于2016-05-24阅读(316)

[农广天地]陕西小吃 陕西小吃下集主要向观众朋友们介绍了面条类、糕类和汤类的小吃。面条类包括：岐山臊子面、油泼扯面、BiangBiang面、浆水面。其中，岐山臊子面主要围绕着五色独具，九要别陈的特点进行了表现。油泼扯面讲述了扯这种工艺技法...

发布于2016-05-13阅读(260)

[农广天地]西迁的锡伯菜20160505 锡伯族是我国少数民族中历史悠久的古老民族。乾隆29年，清政府为了加强伊犁地区的防务，征调东北等地的锡伯族官兵，家属也随军同行到了伊犁。这段西迁的路程不仅让这部分锡伯人换了一个新家，同样也逐渐形成了...

发布于2016-05-06阅读(326)

[农广天地]冰糖葫芦的制作工艺 20160502 中国有着五千年的文明史，有古老的民族艺术、独特的风俗习惯，还有传统的民间美食。在本期的节目当中就将向观众朋友们介绍一下冰糖葫芦。本片介绍了冰糖葫芦的历史与起源，以及它的制作工艺，其中重点讲...

发布于2016-05-04阅读(220)

[农广天地]湖州粽子 20160502 在浙江省湖州市，每逢过端午节，出嫁的女儿就要回到娘家来过端午节，小孩子也要佩戴上香囊，手臂缠上五彩线。除此之外，端午节最重要的标志，就是吃粽子了。湖州粽子，因其形状独特，类似于枕头，故也被叫做枕头粽...

发布于2016-05-04阅读(288)

[农广天地]济南油旋制作技艺 济南油旋怎么做？ 济南名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗济南特有的甜沫儿，可谓是物美价廉，妙不可言。做好济南油旋的关...

发布于2016-04-10阅读(187)

[农广天地]中国十大面条之北京炸酱面20160303 炸酱面在清朝以后，经历了上百年的发展，现在，随着人们饮食空间的拓展，亦饭亦菜的炸酱面已经逐渐成为了一种独特的家庭式快餐。在本期的节目当中，就向广大的观众朋友们介绍了北京炸酱面的历史，...

发布于2016-03-04阅读(246)