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蚂蚁庄园11月25日答案

题目一：古诗云“黄河入海流”，黄黄河最终流入的是哪个海？

A、渤海

B、黄海

答案：渤海

解析：黄河注入渤海，渤海是中国最北的近海，渤海是一个近封闭的内海，属于内水范畴。根据地形地貌，渤海可分辽东湾、渤海湾、莱州湾、中央浅海盆地和渤海海峡5部分。

题目二：烹饪鱼类时，哪种做法更合适

A、冷水炖鱼

B、冷水蒸鱼

答案：冷水炖鱼

解析：炖鱼应该用冷水下锅。虽然热水能让鱼肉熟的更快，但是鱼肉中的蛋白质会迅速凝固变性，这样一来，不仅营养成分会流失，也会导致炖出来的鱼肉不好吃。蒸鱼最好用热水来蒸，因为冷水的话蒸的时间会比较久，可能会导致鱼肉变老，同时无法把腥味散发出去，从而出现肉质过腥的情况。

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