[致富经]一条鱼卖上千元 咋卖?本期节目主要内容:生长在海岛的张友慧,可出海怕晕船,做生意也赔个精光,彻底成了岛上的一个笑话。哥哥一巴掌拍醒了他,他盯上一种稀少的鱼,这种鱼通体金黄,价格昂贵。偷偷跟踪?有鱼不卖?他奇招迭出。看浙江省舟山市的张友慧如何靠野生大黄鱼翻身,一年卖出3000多万元。(《致富经》 20180328 一条鱼卖上千元 咋卖?)
浙江舟山,是我国最大的渔场,素有“东海鱼仓”之称,在这里有个出了名的鱼哥,叫张友慧。张友慧能在这儿闯出一番名头,全因为他手上有一种稀有的鱼,这种鱼不是有钱就能买到,用捕鱼人的话说,那得看运气。有时这种鱼一条就能卖到上万元甚至几万元。而在舟山,这种稀缺的鱼有五成以上,都掌握在张友慧的手里。这到底是一种什么鱼?张友慧又是怎样的一个人呢?
浙江舟山,中国著名的“东海渔都”,以海鲜名扬全国。在这里有一个鱼哥很有名,提起他的名号,不论是捕鱼船上的人还是码头上的经销商,几乎都知道。
於杰:舟山反正一说起黄鱼都知道他,他就是黄鱼的代表。我们都叫他大黄鱼。他绰号就是大黄鱼。
沈海军:他做得很好,非常好,沈家门哪一个都比不过他,他的黄鱼最多了。
孙航晟:他绝对是数一数二的。
他叫张友慧,就是大家口中的黄鱼大哥。能在风起云涌的沈家门码头闯出一番天地,张友慧靠的就是手中十分稀有的野生大黄鱼。捕捞野生大黄鱼,如同海底捞针,千金难求。
渔民:不是不多,而且是很少,(野生大黄鱼)很难捕捞到的。很值钱的,越是少的鱼,越是值钱。
於杰:捕捞野生大黄鱼纯粹靠运气的。捕捞到野生大黄鱼肯定和中彩票一样,那个兴奋劲。
1月18日,记者采访时,张友慧听说有渔船捕获了野生大黄鱼,十分兴奋。
张友慧:这两条船都是。
记者:正在卸货了是吗?
张友慧:卸货。
野生大黄鱼稀缺,但在整个舟山,有五成以上的野生大黄鱼都掌握在张友慧的手里。临近春节,是各种海鲜销售的旺季,野生大黄鱼的价格水涨船高,这段时间也是张友慧最忙的时候。
记者:有没有你要的野生大黄鱼?
张友慧:有。
记者:在哪?都没有看见。
张友慧:等一下,还没有上来,好的货等一下再拿
野生大黄鱼金贵,鲜度和卖相都会影响它的价格,存放比一般海鲜更加讲究。
记者:放这么深?
张友慧:是。
记者:全是冰。
张友慧:野生大黄鱼打上来,冰块要放在那里,冷气最好的地方放着,鲜度保鲜。
记者:怎么样?
张友慧:这鲜度好。颜色也好,金黄金黄的,越黄越好看,黄金一样。这条有一斤半。刚捕捞的,新鲜。
记者:怎么看出新鲜的?
张友慧:你看眼睛,很亮。时间久了的话,这条野生黄鱼眼睛会凹进去。你看看鱼鳃,通红通红的,你看。
记者:它如果时间长了会变成怎样?
张友慧:(鱼鳃)时间长了会变黑。像美女一样,瘦瘦长长。大概这条鱼一斤多,这条鱼也可以卖1000多元。过年的时候还贵,(这条鱼)最起码可以卖三四千元。
新春期间,野生大黄鱼一天一个价。渔船出海十多天才逮到这些大黄鱼。而野生大黄鱼长得越大,价格也越昂贵。
张友慧:我最好有三四斤重的,大的(野生大黄鱼)。
记者:那种值钱?
张友慧:那种有六七千元一斤。最大的偶尔碰到过一条六七斤重的,也碰到过,碰运气。船上的人捕捞不到,我们也收购不到。
张友慧告诉记者,运气好的时候,一条野生大黄鱼,就能卖到好几万元。现在一年张友慧过手的野生大黄鱼就有一万多条。别看张友慧在野生大黄鱼行业颇有威望,甚至可以影响野生大黄鱼的价格。但是他刚入行的时候,却被很多人嘲笑,连岳母都看不起他。
张裕孝:丈母娘也不喜欢他。她说他人长这么小,生意不会做,也没有钱,也瞧不起他。
张友慧:又不会捕鱼,又不会做生意,女儿嫁给你下一顿有没有饭吃都不知道,会嫁给你吗?
张友慧从不被人看好到成长为圈内几乎人人知晓的黄鱼哥,他是如何完成人生逆袭的呢?
这里就是张友慧的老家东极岛。岛上的村民多以捕鱼为生,张友慧却因为晕船怕出海,只能在家里干点杂活,成了岛上的一个笑话,很多人都认为他媳妇都找不着。
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