[致富经]他的财富最怕热 偏偏要在火城求。本期节目主要内容：有一种鱼，他第一次见到就魂牵梦绕，睡不着觉为了养这种鱼，他砸进全部4000万身家，结果血本无归。他不服气，为了这种鱼开山挖地与天斗，却收获意外财富。看重庆市开州区的蒋开均如何在一座火城，养出年赚千万的冷水鱼。（《致富经》 20171121 他的财富最怕热 偏偏要在火城求）

小心，伤到了吗?

哎呀，这是怎么了?

这是它伤的。

这个你要不要去包扎一下?

不要不要。

蒋开均到底是怎么伤到的，速度太快，大伙都没有看清楚，我们再来看一下回放。

就是这里，蒋开均左手臂勾住的鱼鳍，一下子划了下去。

近看这条鱼的鱼鳍有一把菜刀那么大，划了一下之后蒋开均的手臂一直在冒血。

力气太大，好大。

长期把人都打翻下去了。

蒋开均和工人正在找一条特殊的鱼，他说今天必须得找到，不然这事儿就大了。

可是刚开始找蒋开均就受伤了，让大伙儿很谨慎。

翻过来。

要在这个浑水池子里捉到一条鱼实在是太不容易了。

这条伤了!

要找的鱼终于出现了，工人们在喂食的时候发现它不吃东西，怀疑它受伤了。

大伙儿立刻找来特质的担架，准备给他看看，哪里有问题。

把担架一端捏住

抬起来，

把端头捏住，别让它碰下去了。

把头部抬高，鱼尾放进水里。

等它终于平静下来，工人们才找到它受伤的地方。

伤到哪里了?

伤到下面。

左边这个伤口看上去有7、8公分长，右边的也有4、5公分长。

多挤点。

这是它在吃食的时候相互挤，擦伤的。

这是给它擦的什么药?

擦的那个红霉素软膏

是给它止血?消炎

它这么生病了它有什么反应?

不吃东西。

这样擦了药它会好吗?

满满地就好了。

多少时间?

得半个月。

这种鱼是专门产鱼籽的大鲟鱼，可三年前，蒋开均看上的并不是这种鱼。

蒋开均是重庆市开州人，二十年前从外地打工回到开州，搞过运输，开过石膏矿，养过娃娃鱼，打拼了半辈子，赚得了几千万身家。

2012年的一天，蒋开均在朋友的鱼场看到了一种他从没见过的鱼，这种鱼比他半辈子做过的生意都要赚钱。

当时，朋友告诉蒋开均这种鱼是三倍体虹鳟鱼，比普通的虹鳟鱼个头大一倍，能卖三十几元一斤，利润最高可以达到50%，一亩最少产3万斤，蒋开均一算，养个一百亩光是利润就有4000多万。

算完这笔账，蒋开均兴奋得睡不着觉，恨不得马上就开始养这种三倍体虹鳟鱼。

这个利润高，做的人少，我就是想要是我能把它做成功了，第一我是赚钱了，第二我是出名了。

可当他要做这个生意的时候，他发现这50%的利润可不好赚。

因为养这种鱼的水很难找。这种三倍体虹鳟鱼是冷水鱼，对水的要求十分苛刻。

水质好，水温低，水量大，缺一不可。

其中最关键的是水温，必须保持在20度以下，一旦水温超过22度，这种鱼很快就会死亡。

重庆，这个全国闻名的火炉城市，一到夏天，40度的高温常常说来就来。

当时蒋开均对妻子说要养冷水鱼，妻子一听转身就走了。

重庆的气温很高的，最高气温要达到42摄氏度，所以我想养冷水鱼肯定不行吧。

可养这种三倍体虹鳟鱼，一亩就能净赚40万，蒋开均觉得诱惑实在是太大了，说什么也不能放掉这个商机，一定要找到能养殖这种鱼的水源。

我就想快点儿，不管怎么样，先把它搞起来做。

2013年，蒋开均开始四处找水源。每找一个地方，就拿着温度计量水温。

蒋开均找了大半年，其实在一些山地里，也找到了几处能养殖这种三倍体虹鳟鱼的水源，但是水量太小，水面太窄，只能养几亩，这样的规模远远不能满足蒋开均的野心。

太小了，养个三万斤、五万斤的话，又花了人工费，投资建设，养不出多大的产量，又挣不了多少钱，就没有太大的意思了。

就在寻找当中，一年的时间过去了，2014年春节，蒋开均在附近山上游玩儿，突然，他发现了一个地方，这个地方起码能建100亩的鱼池，他觉得一年赚4000万的梦想终于要实现了。