郭桥和妻子冼雪容：一下子从天上掉到地下，心里感受，真的挺心酸。

郭桥和的女儿郭婉文：就是因为你(郭桥和)，我们家，我跟我弟才会变成这样子，连书都没得读了，上来这里去送外卖。

郭桥和：我心里真的是流泪一样，但是我要忍受这个，我自己真的是也没话说。

当时为什么家人和村民都看不起郭桥和呢?郭桥和又是如何由一无所有变成当地有名致富能人的呢?

郭桥和就出生在这里。初中毕业后，郭桥和在当地做小买卖赚钱。1992年，郭桥和发现水产市场上鳗鱼的价格十分火爆，他决定养殖鳗鱼。采访时，郭桥和带着记者来到当地一个正在清塘收鳗鱼的池塘。

郭桥和：现在是30-32左右一斤，这条鳗鱼价值就是50元左右在塘头那边收，我们在塘头就6万，6万2(一吨)那个价格。

90年代初，鳗鱼种苗和饲料的价格要比现在低很多，卖的鳗鱼却更贵。

记者：像这样大的当时能卖多少钱一斤?

郭桥和：这个菜鳗一般都可以，最起码都可以卖13万(元)多一吨，如果那个烤鳗就16万多。那时候一天涨一万，一天涨一万那时候都好像不是人民币了一样，那钱以为是假的，一个塘出100多万那个鱼。

养鳗鱼6年多郭桥和就赚了1000多万元，到2000年，养鳗鱼利润变少。郭桥和就用自己的积蓄开了一家酒店。当时那家酒店有100多张桌子，每天销售额都有10多万元。

南海区大同七星石龙村村民郭营和：那个饭馆很大，工人都100多200了，在西樵镇这里附近是最大的了。

妻子冼雪容：一天做那个饭是10多万(元)的生意，每天都是(客人)排队，吃饭的人都要排队来吃，生意真的火爆的不得了。

然而，2004年，郭桥和却迷上了赌博。当时，他一个月至少要去澳门赌2次。

郭炳元：他(当时)喜欢赌博，每次去澳门赌博都输一百几十万。

到2006年，郭桥和不仅输光了全部家产，还欠了500多万元债。几乎天天都有人逼债。

郭桥和：(债主们)一天打几十个电话来，每个人都催我什么时候给，什么时候给，但是我没有这样的能力去还那个债，我也答复不了他什么时候给。

妻子：赌了这么多钱我都不知道，当我知道的时候已经是太迟了，全部的钱都输下去了。等我知道的时候，太迟了。全部的钱都输下去了。

郭桥和从人生巅峰迅速坠落到谷底。2006年，郭桥和带着妻子离开了广东，来到了江苏省南通市。在那里，郭桥和夫妻二人一直在外给别人打工。

郭桥和的女儿：妈妈是去(饭馆)做服务员，一些剩菜就打包回来给我爸爸，就是说那些客人吃剩的打包给我爸爸吃。

郭桥和的妻子冼雪容：一个月下来2000多元的工资，除了打电话给他们(儿女)，我又要租房子，租房子来住，其实我真的没钱挣了，所以我没办法。

2009年，郭桥和跟妻子攒钱在南通市开了一家小饭店，生意却不景气。那一年，郭桥和给儿子和女儿买完来南通市的火车票后，手里只有26元了。一家人过了一个难忘的春节。

郭桥和的夫人冼雪容：(2009)年初一，我们一家四口只有26元钱，这个印象就是永远都是最深刻的。

郭桥和：(年初一)关在家里都没有出过门口，就是看人热闹，就是放烟花，炮竹，各方面。好像我们广东话叫人家高兴就是自己高兴，没办法。

这个春节对郭桥和的刺激很大，看着自己的儿子和女儿，他决心要改变现状。

郭桥和：想前，想后我心中流泪，你作为一个称职的父亲，你没有一个比较好环境给他们，做父亲就是等于不称职。所以我无论如何，如果天再给多我一次机会，我就是能够狠狠地抓住他不放。

2009年，郭桥和的朋友郭炳元听说他的处境后，想要帮他一把。

郭桥和：(郭桥和跟我)从小玩儿到大的，看到他跌下来了肯定要帮他的这个。我说你回来吧，有什么事都可以谈，我可以再帮你一把。

而郭桥和却拒绝了朋友的好意。

郭桥和：当时回来我一点钱都没有，当时我大哥说给100万给我，以前就欠他70万，我真的是不敢再去拿他的钱，因为前债没还后债又来，我压力比较大。我就是和他说，大哥我先去闯一下，我做我的老本行(水产)。

凌晨一点，郭桥和正在带领工人打包鲈鱼寸苗。2009年，郭桥和回到了佛山市南海区后，做的就是这种收购本地农户的鱼苗再打包卖出的生意。

郭桥和：(鱼苗)农户养了出来，我帮他收购回来，再往外运的吗。

记者刘青青：这批苗要卖到哪里去?

郭桥和：这个是上海。今天大概要发300万左右。

这种生意不用太多本钱，就可以从中赚取差价。郭桥和的客户主要靠以前做水产的朋友介绍。

水产：一般我没(客户要的种类的苗)的前提下，我场里面没有那个品种的我就介绍给他去做。

郭桥和：没有钱做什么事都要认真一点，你越认真客户对我有越大的信任，所以我就是每逢现在这个季节，每一天都是睡2个小时，3小时都不到。都是整天晚上都干下去的。

除了干活拼命，郭桥和还很在意满足客户的需求。

池子里养的这些鸭嘴鱼，郭桥和既不卖也不做为种鱼，只是为了给买鸭嘴鱼苗的客户当样板看。

郭桥和：一抓住那个鸭嘴，它就可以整条拿上来了。

记者刘青青：我抓一只试试。

郭桥和：你随便抓一只，它不会伤人的，很容易抓，拉上来，拉上来。

记者刘青青：不敢使劲。挺滑的这个鱼。

郭桥和：因为那个鱼是活的吗，肯定滑。

郭桥和：客人好奇，他要看下大鱼怎么样的情况，他才买来养。所以我一般那个池子里面都是有这么多的品种给客户看的。

鸭嘴鱼在四川，湖北等地孵化，郭桥和买进水花苗后培育成寸苗，再卖出赚钱。

郭桥和：它们都是在四川，湖北那边孵化，那边气候比较冷，这个是冷水鱼，它孵化出来就是要拉到南方，再培育大苗，培育了，我们就慢慢驯化它吃饵料，吃了饵料才卖给农户。

在当地做鱼苗生意的人有很多。因为这里气温回暖更早，养殖户从这里买鱼苗，再养成商品鱼后，可以更早上市抢占商机。

李治钤农林渔业局主管：我们(广州佛山)在2-3月份的时候气温就开始回暖，比在北方的话，育苗的时间要短一点，在我们这里育苗，养殖户的商品鱼上市可以提前，有利于抢占商机。

2009初，佛山市南海区的苗种企业有100多家。当时，郭桥和手里只有1万多元，可他却很快从中脱颖而出。

种苗经销商谭志秋：在这里他比较传奇，经历这么多波折走到现在他已经在(当地)整个水产行业来说好像一个领导人一样。

他叫罗伟敬，是广东省佛山市南海区专门培育鱼苗的养殖户。2010年，经朋友介绍，罗伟敬找郭桥和买鲈鱼水花苗，打算培育成寸苗后再卖。可郭桥和却不愿意把鲈鱼水花苗卖给他。

罗伟敬金沙下安罗家村：(我想)养鲈鱼苗，他(郭桥和)看到市场不好，叫我不要养。他说不要养，我就信他了。

郭桥和：苗，在市场里压力太大的前提下，我就是尽量叫我的客户转型(养)另外的那个产品。

这是黄颡鱼，当时郭桥和推荐罗伟敬养这种鱼的苗。黄颡鱼的脊背和两侧长着三根坚硬的刺，一碰它，刺就竖起，很容易扎伤人。

记者刘青青：很凶的嘛，这个鱼。

郭桥和：这么拿起来，它喜欢来回来去摆。

而郭桥和却给记者讲了一个拿黄颡鱼的小窍门。

郭桥和：压住它，它就不动了，好像是熟睡了一样。这个是小窍门来着。

记者刘青青：这样我都能拿住它了。

郭桥和：我们都是这样一扣，这样它就不动了。

郭桥和现在对黄颡鱼已经十分熟悉，但2010年时，他还没做黄颡鱼生意，他劝罗伟敬买了别人的水花苗，并且处理了自己的种鲈鱼。

郭桥和：在市场里面出现问题，我个人就是叫他不要放了，我宁愿我自己的苗生产少一点，把鱼母压在塘里我都不搞。

2010年底，市场行情果真像郭桥和预测的一样。鲈鱼寸苗价格下跌。黄颡鱼寸苗价格上涨，因为听郭桥和的建议罗伟敬赚到了钱。

罗伟敬：2010年左右的时候(鲈鱼苗)卖到200元左右一万(斤)，他叫我没养的时候，那年价钱低到70元1万(斤)左右。

记者刘青青：如果你当时要是养了会怎么样呢?

罗伟敬：养了没有钱赚了，亏本了可能。如果我没有信他的眼光就亏本了。

郭桥和的这种宁可自己不赚钱，也要维护客户利益的做法，赢得了更多养殖户的信任。

郭桥和：我要保持客人(跟我)都要息息相关，就是好像我给50万苗给人家。心里要打个电话给人家，今天放的苗怎么样，他放的好的我踏实一点，放不好的我另外再给意见给他。

到2012年底，郭桥和跟妻子没日没夜的干活，终于还清了欠别人的500多万元。

夫人冼雪容：人就轻松很多了，很多了，因为这么多年一直放到心里面都是每天赚到钱，都是什么时候还一点给人(家)，什么时候还一点给人家，现在(2012年)全部还清了心里肯定舒服。

2013年初郭桥和在这里租下了50多池塘，只用了3年时间他打造了一个年销售额3000多万元的水产基地。也就是在这个时候，郭桥和发现了台湾泥鳅的商机。

郭桥和：做每一个产品我都自己要尝过，过到自己那个口，那个口感各方面可以过得到的，就是等于在外面大众都可以接受的。那个泥鳅的口感比较好，所以我就是特别对它有信心。

郭桥和想推广台湾泥鳅的养殖，卖水花苗赚钱。2013年初，台湾泥鳅市场价格40多元一斤。可无论郭桥和怎么宣传，养殖户的积极性都不高。

养殖户邹伟全：你帮他吹也没有用，人家看有没有钱赚，没钱赚，叫他(养)都不养。

养殖户罗伟敬：肯定担心这个销售量，价钱这个很难说，看那个市场，如果没有销售量，你养出来都没有人要，有什么用，有价钱都没有用。

郭桥和：他们以前养的都是本地泥鳅就是野生鳅，它一斤就是几十条的，但是我们现在一斤三四条，他(养殖户)真的是好像有点害怕。

台湾泥鳅在广东本地销售量不大，主要是卖到四川，江苏等地。而一旦泥鳅长成后卖不出去，养殖户们就会非常着急。

养殖户陈有瑞：这个鱼就是3个天敌，一个老鼠一个鸟一个蛇。拖的时间太长了，损失就大。

为了解决了养殖户的后顾之忧，郭桥和想出了一个办法。2013年8月，经人介绍他找到了这个叫苗义庆的人。

苗义庆：这(筐)鱼太多了。对，对。

苗义庆是江苏省连云港市的泥鳅经销商。记者见到他的时候，他正在佛山市收购台湾泥鳅。

苗义庆：今天卖的是小鳅，我们这个就是台湾的品种，台湾泥鳅。比我们传统的泥鳅要长得快，它的肉质比较细嫩，口感好。

记者刘青青：这些泥鳅发到哪去?

苗义庆：今天这鱼发到上海。

记者刘青青：好卖吗?上海那边。