她人送外号小辣椒,一直往前冲,老公都拽不住。一夜之间,天上掉下一百万的大馅饼。她进村要摊大煎饼,村儿里的男人不干了。摊个煎饼惹了谁?
春分之后,白雪皑皑的长白山依旧透出一股浓烈的寒意。
这个穿羊皮袄带狗皮帽的就是上山的清林人。每年这个时候,山脚下的村民都要进山清林,砍去多余的枝条,这样来年春天树木才能长得更好。一旦入山就要劳作一整天,到了午饭时刻,清林人的一个举动,引起了记者的好奇。
只见他从腰间拿出了一个蓝色小包袱。
记者:这是啥啊?
村民:大煎饼。
记者:从腰上拿下来的啊。
村民:裹在腰上热乎,不冷啊。
这裹在腰上的大煎饼通常就是清林人的午饭。
记者:带腰上多长时间了?
村民:早上围腰上,一直围到中午,热乎的。
记者:带午饭就这么带?
村民:对。你不来一张。
记者:我来一张,真好,没带点大葱?
村民:没有,就带点大咸菜,那个上山它也怕冻。漂白的大雪,你看。
记者:就这么吃啊?
村民:对啊,还有点甜呢,你尝尝。
记者:我尝尝,我划拉划拉。
村民:甜吗?
记者:恩,有点。凉。
村民:凉。
上山劳作,咸菜疙瘩大煎饼,渴了就吃口雪。煎饼叠成条,裹在布里,围在腰间,外面穿着羊皮袄,用体温捂着,这都是祖辈传下来的习惯。这大煎饼是闯关东的山东人带过来的,现在有了东北人的味道和气质。而要说到东北大煎饼,就不得不提到一个叫董妍的女人。她不仅把煎饼摊成了产业,还让一个村子上演了一幕充满戏剧性的改变。
她就是董妍,今天在她的煎饼厂,一场特别的摊煎饼比赛正在进行。说这比赛特别,是因为这是一场夫妻间的比赛。女方是董妍的员工,而男方就是这位女员工的丈夫。夫妻俩各摊5张煎饼,看谁摊的又快又好。
记者:大姐这第二张煎饼已经快好了。
村民:你就不能慢点,等会我。
前两组夫妻赛,女员工们优势明显,都取得胜利。
到了第三组比赛,村民们推选了一个人,这位丈夫是村里出了名的心灵手巧,干活麻利。
村民:必胜,为我们男同胞争口气。
果然,这位丈夫的手艺和速度不输给自己的老婆,到最后一张煎饼时,双方势均力敌。
记者:谁赢了?
村民:男的赢了。
记者:男的赢了你那么高兴干啥?你咋那么高兴呢?
村民:男的赢了给男的争气。
村民:男的不是专业的,赢了是正确的。
村民:男的不是专业的,摊这么快不是挺好。
董妍:我说句公道话,为啥说没有一张或半张的区别,是因为火小了。
记者:你输了?
村民:我输了。
记者:服不?
村民:服了,挺辛苦的,不容易。
她人送外号小辣椒,一直往前冲,老公都拽不住。一夜之间,天上掉下一百万的大馅饼。她进村要摊大煎饼,村儿里的男人不干了。摊个煎饼惹了谁?
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