一种形似馄饨的水生果实，人们把它比喻成水中落花生，也有人说它是水栗子，那么，这种隐藏在水中的珍馐美味到底长成什么模样呢?本期CCTV视频[每日农经]菱角上市早 农民收益好，让我们一起到江苏盐城秦南镇探秘一种美食——青菱角。

对于大多数北方人来说，您一定听说过菱角，那么它是在树上长的还是像花生一样在地里刨的？作为水生植物，它当然应该在水里长，但是在江苏盐城市盐都区的菱角有意思，不仅在水塘里生，人家还在大棚里长，采摘也奇怪，每人发个澡盆，这又是干什么呢？