大樱桃也叫做西洋樱桃或甜樱桃，目前我国的种植总面积超过10万公顷，大樱桃年产量达60万吨左右。大樱桃已成为我国水果的重要组成部分，大樱桃的种植成为典型的高效产业之一。那么2017年樱桃发展前景如何？种植樱桃赚钱吗？

发展大樱桃的优势

大樱桃富含营养，具有较高的医疗价值。因果实含有丰富的营养物质，被专家称之为“维生素丸”，具有调中益脾、平肝去热的作用，是一种延年益寿的保健果品，特别是美容养颜效果显著，很受广大妇女的欢迎，销售势头强劲。

大樱桃是北方“春季第一果”，成熟早，市场竞争优势明显，多年来销路不错，售价较高，有“贵族水果”之称。

长期以来，由于大樱桃不耐贮运，栽培范围十分狭窄，导致大樱桃扩展速度较慢，产量有限，不能满足市场之需。短缺就是商机，短缺造就了大樱桃的高价值，前几年棚栽大樱桃每1 kg售价曾一度达到600元，青海露地栽培的大樱桃667平米产值曾超过10万元，售价及产值之高在水果中是少见的，即使近年来露地栽培的每1 kg售价也在10～80元之间，是其他果树没法比的。

大樱桃的栽培区域扩大

由于大樱桃冬季休眠需7.2 ℃以下低温在900～1 400 h，我国长江以南绝大部分地方不能满足这一条件，所以大樱桃以江北栽培为主，西南高地有少量发展，但品质远不如西北黄土高原产区。

总体上我国大樱桃在布局上呈现低纬度高海拔、高纬度低海拔分布态势，我国樱桃分布主要集中在渤海湾沿岸，以烟台市和大连市郊区为最多。

随和国家农业部政策的扶持和樱桃栽培技术的改进，陕西三大产区、河北、甘肃、山西、等多省市局部地区也开始发展樱桃种植业，整个樱桃业的发展前景还是很大的。

栽培和运输影响樱桃的价格

农谚有“樱桃好吃树难栽”之说，充分说明了这一点。由于栽植技术的不完善、苗木质量较差、保障措施不健全、自然灾害频发等原因，导致新栽樱桃抽条、干枯现象发生普遍，成活率低，产量上不去就导致价格高。

大樱桃贮藏性较差，不耐运输，在成熟后常温下贮存1～2 天即软烂，管理不当时会造成很大的损失，所以价格较一般水果高。

好在现在的互联网发、达信息可共享，农科院对樱桃栽培的研究，冷链运输或快捷的航空运输的物流配送系统不断延伸至县城乡镇，再加种植保险业的加入，樱桃业的发展趋势在稳步上升之中。

于是，就有朋友们在说了，都在发展樱桃业，种的多了就不值钱了，这也就是农户们所担心的。我想晏子使楚的故事大家肯定不陌生：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也“。

7大樱桃产业发展注意事项

我国大樱桃产业已取得了可喜的成绩，生产中也存在着诸多不利因素，展望未来，今后在以下几方面应强化管理，以确保产业又好又快地发展。

一是控制发展规模，坚持适地适栽，提高产业发展质量。多了烂、少了断是农产品发展的基本规律，象前几年我国苹果产业发展中规模过大，导致产能过剩，多地出现大面积毁园现象，给生产造成了很大的财力、人力浪费。在大樱桃生产中要注意避免这一现象的发生，毕竟大樱桃是时令水果。目前由于运输、贮藏措施的配套跟不上，不具备大量出口的条件，销售是以国内为主，国内销售由于售价高，消费群有限，超量发展，风险系数较大，因而控制发展规模，坚持适量发展，很有必要。发展大樱桃要适应其不耐贮运的特性，生产基地应紧贴市场，要优先在交通便利的地区发展，以便产品入市，减少损耗，要避免在偏远山区、交通不便的地方大规模发展，防止给产业留下较大的隐患。

二是增加技物投入，提高产量。由于管理水平参差不齐，投资能力大小有别，生产中大樱桃产量相差悬殊，高产典型667 m2产量在3 000 kg以上，而大面积平均产量较低。据统计，我国大樱桃平均667 m2产量在400 kg左右，这充分说明我国大樱桃产量的提升仍有很大的空间，生产中应增加技术、物质的投入，强化低产园的改造，以利于产量提高。

三是逐步完善贮藏运输业，积极发展加工业，提高大樱桃产业的现代化生产水平。贮藏、运输、加工是大樱桃生产的后道工序，后道工序的完善，可有效地减少生产损耗，提高产业效益，因而应根据大樱桃的生产特点，有针对性地研发贮藏、运输、加工措施，切实减少生产损耗。

四是增加保护地栽培比例，促进产业效益提升。一般保护地栽培的单位面积产值是露地栽培产值的10倍左右，在生产中应尽量地增加保护地栽培的比例，以促进整体产业效益的提高。

五是积极推广优良品种，实行良种化栽培。品种不同，生产能力各异，抗性有别，生产中应选择生产能力高、抗性强的品种种植，为高效生产打好基础。

六是普及矮化栽培。在大樱桃栽培中，矮化具有绝对的优势，特别在保护地栽培中，矮化有利于控制树体的长势，促进早结果，提高产量。

七是强化树体控制效果，抑制营养生长，以利于成花结果。大樱桃是生长势较强的乔化果树，树体控制不当，主枝粗壮，徒长枝发生量大，无效营养消耗多，不利于坐果，生产中表现坐果率低，大小年结果现象严重，因而控制树势是大樱桃管理中的关键措施之一，忽视不得。

八是强化防灾意识，减轻灾害危害。生产中自然灾害发生频繁，对生产威胁较大。大樱桃花期早，易发生冻害，裂果现象发生普遍，晚霜、冰雹、干旱、果实成熟期降雨常导致减产或绝收。生产中应有针对性地根据当地自然灾害的发生情况做好预防工作，尽可能地减轻灾害的危害，确保丰产丰收。

九是推行采摘栽培。随着大樱桃栽培面积的扩大，产能过剩现象凸显，卖难成为生产中的突出问题之一。生产中应充分发挥大樱桃基地离城区近的优势，将基地建设与旅游业有机地结合起来，在樱桃产区建设农家乐，吸引城区居民到基地搞旅游，体验务作樱桃的乐趣，推行果园采摘销售，以扩大销量，解决销售难题，增加收入。

以上就是小编为大家介绍的2017年樱桃种植前景分析了，不过每个项目的投资都需要看准机会再下手哟。