[科技苑]为什么要砍美人蕉20161212。广西壮族自治区大化瑶族自治县的农户种植把美人蕉称作“旱藕”。他们种植美人蕉取块茎，将它加工制成粉丝。旱藕制成的粉丝在大化瑶族自治县能够卖到30块钱一斤。虽然价格不低，却常常供不应求。一般一家人从早忙到晚，一天也只能做出60斤粉丝。现在，旱藕种植已经成为广西当地的扶贫项目。 

广西都安有大面积的美人蕉花海，当地人对美人蕉进行了规模化种植。农户靠种美人蕉钱盖了房、买了车，修了路。都安人种植美人蕉，不是为了卖花，而是为了收取它的块茎根，用块茎根加工成淀粉，再进行二次加工，获取更大收益。