10月17日，山西泽州县周村镇石淙头村游人如织。在一农家小院发现，农户张海学一家正在敲打着刚刚收获的向日葵，采收葵花籽。这种葵花籽小小的，原来这是油用葵花籽，榨油以后直接向游人出售。

“我们这里种油用葵花已经有20多年了，过去都是种来自食自用，我家只种了一两亩。”张海学的妹妹张海梅介绍说，“最近几年，县里发展全域旅游，村里来了游人，葵花籽油就变成了旅游商品了，卖给游客10元/斤，还供不应求呢。我哥哥把别人的空闲地也拣了过来，把油用葵花扩种到了六七亩。”张海学说，每年收获完了小麦，就可种油用葵花了，只需3个月左右就可采收葵花籽榨油了。他算了一笔种油用葵花的效益账：“1亩地大概收获300斤葵花籽，可榨100斤葵花油，约200斤油粕，油粕就用来抵油坊的加工费。1亩地收入1000元。但是，耕整土地的投入需要100多元、1亩地1斤种子要投入60多元、还要施用农家肥和请人的费用，一亩地的纯收入四五百元。”

张海学介绍，种植油用葵花只是他的一个副业之一，此外，他还生产优质小米和土蜂蜜等土特产品，向游客供应。

据了解，由于旅游业的带动，周村镇的农户已种植了1000余亩的油用葵花。