[每日农经]多赚一份钱的桑树
四川省凉山市委宣传部金晶：釆了这么久，你知道哪种最甜吗？ 这个桑葚啊，不是只要是黑的成熟了的应该都可以吧？不是是这样的，它要日照时间比较长，温差比较大，而且它的这个摸起来要比较软，然后由原来这种黑的发亮变成这种带磨砂黑的这种，它就比较甜。 对，你尝一个。
张苑：嗯，太甜了！从来没有吃过这么甜的桑葚。一入口感觉满口都是汁。
摘桑葚会把手染成紫色，有没有可以轻易洗干净的小窍门呢？
金晶：把这个红色的桑葚摘下来，把它捏成汁，把它涂在你染成紫色的手上。用清水洗一下就洗干净了。
张苑：哇，洗完以后真的干净了。
德昌县种植果叶兼用桑后，还吸引了不少游客，许多农民的桑园成了游客乐意光顾的采摘园。
游客：来来，美女，央视七套的过来了。
游客：很甜。 游客：我慕名而来。
游客：吃了很多了。 游客：已经撑着了，真的撑着了。
记者吴兴民：甜不甜？甜。
果叶兼用桑的桑果不仅可以招揽游客采摘，还可以作为鲜食水果外销，冷链运输可以保持2-3天不影响口感，那么作为鲜食水果的桑果收购价是多少呢？
记者吴兴民：收农民的是多少钱一斤？价格也不一定，现在就是2元六七，2元七八吧，今天收了多少了？1000多斤，每天都在这儿收？每天都收。多的时候每天两三吨货。发到什么地方的？重庆。
桑果营养丰富，中医学认为桑椹具有补肝益肾，滋阴养血等多种保健功效。这种果叶兼用桑的桑果不仅作为鲜果卖到周边的成都重庆等地，还在当地加工成浓缩汁等产品远销欧美。那么，这种桑树的盛果期有几年呢？
农艺师车向平：隔两年伐一次，如果不罚的话，它树枝长得太高了，太大了，树枝就遮阴了，不透阳光了，所以呢，它的桑果的品质也就没那么好了。采摘就困难了。
砍伐以后，当年新发起来的新叶就可养蚕。第二年采摘桑葚也容易了，那么会不会影响桑葚的产量呢？
第一年要影响产量，第二年第三年就好了。第四年又要砍伐了。砍下来是养春蚕，夏伐以后，七八月份养秋蚕。
原来就是通过这种轮伐实现了采果和养蚕兼顾的需要。那么德昌县每年果桑的收益怎么样呢？
凉山桑葚加工企业负责人赵元明：现在我们每天收购是150吨，满负荷加工起码要加工到1万吨左右。
中共四川省德昌县县委书记王顺云：发展果叶兼用桑，2014年桑果产值达到6000万元，蚕桑这一项达到2亿以上。
张苑：而现在的德昌县，这漫山遍野都种上了桑树，卖桑果，养蚕，做深加工，怪不得当地有一句顺口溜，说的就是要赚钱种桑树，一举多得挣桑钱，每亩收入都过万。
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