“我种植的30亩紫薯，按照现在的市场行情，能收入10万多元，亩收入3万多元，紫薯藤上长出了金瓜瓜。”昨日，在通城县石南镇花亭村坡地里，种植大户李雄撂下锄头，拍了拍身上的土，扳着指头算账。

　　种植户有了好收成，湖北心甜心食品有限公司总经理左三发同样喜上眉梢：他带动的300余户紫薯种植大户，户均增收1000余元。

　　“左三发弃商回家种红薯，今年收入400万余元，不仅自己种出了出路，还帮村民种出了富路。”忙着挖薯的村民脸上挂着丰收的喜悦。

　　左三发大学毕业后经商，积累了资本，想到父老乡亲还在黄土地上刨食，前年毅然弃商务农。一次偶然的机会，他获悉紫薯具有增强人体免疫功能、软化血管等功效，遂萌生了种紫薯的念头。经过一番市场考察，他坚定了种紫薯带领乡亲致富的决心。

　　租赁300亩土地，投资30多万元购买了旋耕机、抽水机等，从越南引进紫薯品种，采用大棚育苗技术，左三发的种植基地很快建成。

　　他还采取免费供种苗、包技术、包销售的办法，组建了心甜心食品专业合作社，采取“公司+基地+农户”的模式，形成了“种育（苗）一体化、产供销一条龙”的产业链条。

　　现在，花亭村已发展成为一村一品的紫薯种植村，网络相邻村、组300农户种植紫薯2000多亩，紫薯深加工的20多个产品远销北京、武汉等城市，预计销售收入达800余万元。