食用菊花一棚纯收入5万元种植效益高_种植项目

　　食用菊花是一种营养价值极高的保健蔬菜，具有防治高血压、冠心病，延年益寿等功效。食用菊花口感极佳，细腻爽口、清香味美。菊花、菊芽可炒、拌、炸等，用菊花可做成“菊花火锅”、“海蛰菊花”、“菊花烤鸭”等菜肴，也可做馅制成“菊花饺子”、“菊花点心”等。在广大农村，食用菊花种植已成为农民致富的一个新兴生产项目。

　　北京市平谷区西柏店村引种食用菊花3年来，已经取得了良好的经济效益。每个菊花大棚占地0.7亩，至少产食用菊花1000斤，按照保守销售价50元/斤估计，每棚收入5万元，纯收入4万元以上。另外，可再种一茬小西瓜，大棚年纯收入达5.5万元。

　　食用菊花种植方法介绍：

　　品种选用    选用综合性状优良的京农生系列品种。

　　田块准备    选择土壤肥沃、地势平坦、排灌良好的沙壤土地种植。土壤过沙或过黏?可以施用厩肥、堆肥、泥炭、腐殖土等改良土壤。秋冬季深翻土地1次，促使土壤风化、有机质分解?降低病虫基数。3月下旬施足基肥，深翻25厘米，精细整地，整平后做高畦，畦宽70-80厘米、高20-25厘米，沟宽30厘米、深40厘米。

　　适时定植    5月份在温室内扦插育苗。6月份定植?行距45厘米、株距35厘米?每亩栽3500-3800株。栽植不能过深?以3-4厘米为好。定植后灌1次水。定植后2-3周?植株有5-7张叶片时留3-4张叶摘心?3-4周后侧枝有4-5张叶片时留2-3张叶摘心。采取在畦边拉线绑缚或竖杆绑缚栽培。开花时注意防止雨淋?最好在菊花现蕾时搭建临时棚室防雨避风。温度高、湿度大时适当通风换气。

　　肥水管理    施足基肥，以有机肥为主，每亩施腐熟厩肥2000-2500公斤或饼肥100公斤，深施并与土混匀。5-7月份施腐熟稀粪水3-5次。第一次在菊花栽后浇施，每次摘心后浇施1次。每次每亩用人粪尿100-150公斤加水浇施，同时每100公斤人粪尿中加入0.3公斤尿素。8月底至9月初菊花孕蕾时，每亩施猪牛粪1000公斤或氮磷钾复合肥25公斤。10月份现蕾时喷施1次0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液。生长前期水分管理以土壤见干见湿为主，随着植株的生长适当控制浇水量，尤其要在花芽分化期尽量控制水分，植株叶片不萎蔫不浇水。植株发生侧芽或见幼蕾时，适当增加浇水量，防止缺水。浇水次数与浇水量视具体情况而定。不能漫灌浇水，以免土壤湿度过大，导致植株窒息死亡。浇水后适时中耕除草，防止土壤板结。

　　防治病虫    主要病虫害是叶斑病、霜霉病、锈病和蚜虫、天牛等。用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液防治叶斑病，用40%乙膦铝可湿性粉剂250-300倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂600-800倍液防治霜霉病，用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液或25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液防治锈病。防治蚜虫，在蚜虫发生期用10%吡虫啉可湿性粉剂2000-4000倍液或0.65%茴蒿素水剂300-400倍液喷雾。

　　采收    10月中下旬70%花开放时，选晴天露水干后采收，以后每隔6-7天采收1次，至11月底采收结束。采下的花分级放置，剔除泥花和病虫花，不夹带杂物。

　　目前，种植食用菊花的地方并不多，种植面积不超过10000亩。食用菊花种植虽处于起步阶段，但市场前景十分广阔，食用菊花无论是内销还是出口前景都比较看好。

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食用菊花一棚纯收入5万元种植效益高

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