每日农经20150907 红红的树莓红了。种植致富好项目:红树莓种植。红树莓,又叫赫尔特兹,它所含人体必需氨基酸却是柑橘的10倍,维生素C是苹果的8倍,它是人体清道夫,常吃树莓不仅可以有效保护心脏,从树莓中提取的树莓酮还能起到减肥的作用呢。这红树莓在国际市场真受欢迎,价格还不低。红树莓当年种植,来年就能结果,而且可以连续收四个多月上市,这就是优势啊,目前鲜果在一线城市零售价100多元一斤呢。一亩的效益接近万元,这树莓还真成了农村致富的摇钱树了。
比草莓小,比桑葚短,它的名字叫树莓,熟透的树莓果实表面红艳,晶莹剔透,就像一个个红宝石。它外部平而圆滑,内里却是空心的,看上去就像一顶小红帽,十分惹人喜爱。那么它们是从哪里来的,又能给我们带来怎样的惊喜呢?
河南省封丘县农业局农艺师 王立申:这是红树莓,它的名字叫赫尔特兹,是从美国引进的,被世界粮农组织称为第三代水果之王。
据说,红树莓在国际市场上很受欢迎,在欧洲,它甚至被人们称为“生命果”。
河南省封丘县青堆村党支部书记 王树勤:一吨红树莓相当于30吨苹果原材料的价格。
八月,酷热而潮湿,这仍然没有阻挡人们采摘的热情,大多数人还是第一次看到红树莓。成熟的果子用手指轻轻一托就下来了。
记者:小朋友,你摘了多少了?
游客:还早呢。
记者:你吃过没有?
游客;感觉酸酸的,有点花的香味。
游客:像花瓣一样的香气。
酸酸的,你爱吃吗?反正,草莓多好吃啊。
记者:味道有点儿酸。
种植户:摘红的,
记者:还是有点酸。
河南省封丘县农业局农艺师 王立申:酸是好东西,可以防癌,有鞣花酸,可以减肥。
红树莓不够甜,因为糖度只有9%,它虽然酸,却属于碱性水果,对人身体健康有益。成熟后的果子有着橡皮糖一样的手感,它底部外径2厘米,肉厚0.5厘米。
游客:叔叔,这个不是水果吗?怎么没有汁啊?
不是没有汁而是汁水太少。七八斤树莓才出一斤浓缩果汁呢。树莓是一种聚合型的小浆果,每一个都由近百个更小的果实组成,你可以很容易地将它们一粒粒分开,却没有多少汁水渗出,除非这样……
记者:在国外有部大片《天使爱美丽》,就是这么吃的,它不像杨梅,还得洗手,你看干干净净也不黏手。
别看它平均单果才3克左右,然而它所含人体必需氨基酸却是柑橘的10倍,维生素C是苹果的8倍,它是人体清道夫,常吃树莓不仅可以有效保护心脏,从树莓中提取的树莓酮还能起到减肥的作用呢。这红树莓在国际市场真受欢迎,价格还不低,就逐渐把它引种过来,几年时间封丘县树莓面积已达到5万亩。
种植户:我们从早起5点就开始摘,到天黑,
记者:您吃过吗?
种植户:这么好的水果,我们不舍得,还指着它卖钱呢。
种植户:产量每亩1800斤。
记者:这么多。
种植户:家里种了几亩,效益9000多吧。
一亩的效益接近万元,这树莓还真成了摇钱树了,可是这果子小不说,看起来整棵树也没那么茂盛,产量怎么会那么高呢?
王立申:我们这树莓为什么产量高呢?因为它可以长两季,第一季从7月到9月,第二季从9月到11月。为什么能两季?无霜期长,另外到9月份,又长芽。第一次可以长1400斤,第二次400斤。
红树莓当年种植,来年就能结果,而且可以连续收四个多月上市,这就是优势啊,目前鲜果在一线城市零售价100多元一斤呢。
经纪人:每天跑,一天收50吨。
记者:主要卖到市场吗?
经纪人:不是,是进企业的冷库。
记者:一天50吨,怎么就打入冷宫了呢?
河南封丘县农业局农艺师 王立申:它有个特点就是不怕冻,放冰箱能放三年,口味还不错。
游客:如果在冰箱冻过之后再放上酸奶、蜂蜜、葡萄干,搅拌之后,孩子们会更爱吃。
在河南封丘,人们还自创出一道美食,那就是用红树莓鲜果和面,将树莓特有的鲜香与麦芽的清香彼此渗透,充分融合,面变成了淡淡的紫红色,然后用它做成一碗风味独特的树莓面,
河南省封丘县农业局农艺师 王立申:我们的树莓有三个走向渠道,出口、冷冻、鲜食市场,鲜食只占10%。
国际市场上红树莓倍受宠爱,但在国内广大消费者来说,恐怕还停留在认识初期,红莓上市时间长,产量高,又顺应健康潮流,所以有较大的发展空间。
热门信息
阅读 (24833)
1 现在农村种植什么最赚钱?这几种作物经济效益高阅读 (5062)
2 核桃树下适合种植什么?核桃树套种什么最赚钱阅读 (4696)
3 种植鱼腥草每亩可赚2万余元 农民增收致富有门道阅读 (4579)
4 肉苁蓉价格多少钱一斤?2019肉苁蓉种植利润和成成本分析阅读 (3887)
5 种植韭菜花(韭菜苔)一亩效益是多少?摘不完的韭菜花赚钱多