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嘉宝果:每斤价格过百元的树葡萄赚钱大有门道

  嘉宝果,属桃金娘科,常绿灌木,是观赏及水果兼用型的高档庭院树。其树形优美,四季常绿,生长缓慢,每年春、秋两季可多次开花结果;果实颜色从青变红再变紫,最后成紫黑色的成熟果,像是挂在树干上的葡萄,所以俗称树葡萄,又名拟爱神木。嘉宝果原产于巴西热带雨林里,近几年经台湾进入大陆市场,被广泛应用于食品加工、休闲农场及观光农业。

  嘉宝果(树葡萄)的种植条件

  嘉宝果栽培管理简单,每亩平均能种100棵左右,只要有充足的光照和水份,在我国长江以南大部分地区都可以露地栽培,管理上平时很少发生病虫害,基本上不使用农药。嘉宝果喜欢酸性土壤,能抵御零下七八度的低温,每年3月份、9月份施两次有机肥,确保水分充足,就能保证其长势,但它的缺点是生长较慢,要具备结果的条件,至少需要种植8年左右。进入丰产期的嘉宝果一年能挂果100斤左右。

  在巴西热带雨林环境里,树葡萄一年能开花结果六七次,而在我国一般能达到四次左右。如果管理到位,四次花都可以成为果,如果管理不到位的话,也不一定有四次花。

  食用价值

  嘉宝果富含维他命C、B1、钙、磷、铁、核黄素、色氨基酸等15种以上营养成份。经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,对美容养颜也有不错的效果。其果实味道极佳,单果重6-12g,椭圆形,外表呈紫红色,果肉状若白玉,口感细密,硬软适中,汁多,籽少,含糖度大概是在16度左右,味道上具有番石榴、释迦、山竹及菠萝的综合口味,回味无穷。

  嘉宝果可尝鲜果,深加工前景也十分广阔,它可以用于酿酒,做果酱、果汁、果醋、蜜饯、饮料、酵素、饼干等,甚至可提取原液生产面膜等化妆品。

  观赏价值

  随着城市绿化水平要求的不断提升,观花、观果类乔木成为市场宠儿。嘉宝果的特性非常适合作为盆景及庭园用树,它终年常绿,生长缓慢,树形优美,又不会寄生介壳虫、蚜虫。果实既可食用,亦可供人观赏,应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适。并因其能净化空气,优化环境,也是难得的绿化美化树种。

  市场售价

  据报道,在福建等地,去年嘉宝果作为水果销售时旺季售价150元一斤,淡季时价格约在200元一斤,冬季11月时市场价亦达到每公斤400元。一株30年树龄的树葡萄在2014年底曾以12万元的价格成交。

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