草菇的种植条件:草菇最适宜生长的温度是摄氏32度到摄氏35度之间。湿度要达到90%。这个暖房是通过烧煤的方式进行加温,因为这个菇它是从南方引种过来的,它属于一种高温菇种。我国室内草菇栽培始于上世纪70年代初期,多数利用夏天闲置的塑料大棚,蘑菇房,或旧仓库进行生产。
草菇的种植效益:一个30平米的暖房支架方式种植面积为180平米,草菇的生长周期一般是15到20天,一个周期的产值约7000元,出菇率20%-30%,即一斤干料能出2-3两菇,虽然产量一般,但周转较快,纯利能达到10%左右。种植户余文宝:“一个房产量350斤,我种植20个房,收入7000斤菇。我们一年可以生产18茬,一年的收入是10多万元。”
草菇的功效:草菇是一种营养价值很高的菌类,菇大肉厚,味道鲜美,适合炒食或炖汤。鲜草菇中的维生素含量是菇类当中最高的,氨基酸的含量在食用菌中属于高上水平,对延缓人体衰老、增强人体免疫、预防肿瘤和心脑血管疾病等均有作用。
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