香草属药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等为著名的品种。近两年，香草植物种植开发成为一种新的趋势。在我国花卉产业布局中，论面积和市场份额，香草都处于“配角”地位，但论产业纵深程度和延展范围，盆花、鲜切花、绿植等只能望其项背。香草已涉及种苗繁育、产品加工、旅游开发、城市绿化、庭院观赏、家庭美化、精油提取、美容保健、食品医疗等多个领域，横跨农林业、旅游业、食品加工业、日化行业、餐饮服务业、美容化妆等多个行业。

　　不久前，中华香草联盟秘书长王有江表示，目前，就花卉产业整体状况而言，观赏类花卉市场竞争越来越激烈。而香草的发展优势在于：产业链条有着很强的纵深延展性，这为未来发展奠定了很好的基础，香草产业必将迎来一片光明前景。