重庆市垫江县裴兴镇长安村亿寿农业开发有限公司基地，10余个村民正在玉米地里忙着移栽红薯苗。“这些可不是普通的玉米和红薯，是特别引种的黑玉米和紫薯。”村民告诉笔者，长安村现在已经是黑色作物特色种植村，大伙儿靠种黑色作物赚了不少钱。

　　“3年前，我到这里流转了500亩地栽植香椿，香椿未产出前，在地里试着套种了黑玉米、黑花生、紫薯、黑大豆和黑米，没想到一年下来，产值超过100万元。”业主刘昌龙说，黑色作物的经济效益非常可观，今年，基地种植了黑玉米300亩、黑花生300亩、黑米300亩、黑豆100亩，并在黑玉米下套种了紫薯。

　　刘昌龙介绍，公司通过“公司+基地+农户”的模式，现已带动当地130余户农户种植黑色作物。其中，黑玉米的种植面积达2000余亩。每年，由公司提供黑玉米种子和种植技术，农户种的黑玉米成熟后，公司统一收购，晒干后每斤收购价为2.8元，种植户毫无后顾之忧。

　　“和黑玉米一样，全村黑色作物种植全部实行订单收购，预计年产值超过2000万元，使当地种植户每年户均增收1.2万元。”刘昌龙介绍，经过几年的发展，而今长安村村民种植黑色作物的积极性都很高，公司销售的黑色作物在市场上已有了一些名气，有不少超市、农贸市场都纷纷上门订购，供不应求。

　　“对黑色作物产品，我们也在不断开发和加工。”刘昌龙介绍，公司现在已经能加工出黑花生油、黑玉米酒、紫薯粉等。下一步，还将不断加大投入力度，继续研发，进一步提高黑色作物的附加值，带动当地农户增收。