原标题：栀子花开，巧妇欲把荒山变金山

　丰顺创业妇女陈美军成立合作社，在全县推广种植黄栀子总面积达5000多亩

陈美军（中）向顾客介绍黄栀子的生长情况与功效。

　　日前，笔者来到位于梅州丰顺县北斗镇拾荷村的文发农牧专业合作社黄栀子种植基地参观，只见山头上栀子林连成一片。“‘面朝黄土背朝天’的传统农业模式早已过时，只有不断更新思路才能更好挖掘潜在的资源，才能独辟蹊径开辟出致富道路。”问起创业感受，陈美军由衷地说道。

　　2014年，丰顺创业妇女陈美军瞄准国家重视生态环境和食品安全的机遇，组织人员到云浮、河源等地参观考察。经省农科院专家调查研究，发现北斗镇拾荷村具有得天独厚的气候条件和土壤环境，非常适宜种植黄栀子。于是，她马不停蹄地在该村十八渡背龙山以租赁承包方式流转山地使用权，再从云浮引进300多万株优良种苗进行种植，且专门聘请技术人员进行栽培管理，目前长势喜人，同时成立丰顺县北斗镇拾荷村文发农牧专业合作社。

　　平时，陈美军雇佣30余名工人管理黄栀子，遇到农忙时节，雇佣工人最多可达100多人。“每人每天120元工资，一年下来我至少支出工资60多万元。”陈美军如是说。此外，她还带动汤西镇南礤村、汤坑镇吉坪村、北斗镇桐子洋等乡村种植黄栀子3000多亩。在全力推广种植黄栀子的过程中，陈美军根据黄栀子生产季节，每月印发相关技术管理资料送给农户，为每个种植户设立生产管理跟踪表，内容包括种植位置、面积，每期用肥用药记录，并做好各种溯源工作。经过几年的努力，该合作社从最初的10户发展到现在的500多户，种植面积也逐年扩大，已成为粤东地区较大的黄栀子种植基地。目前，该合作社在全县种植黄栀子的总面积达5000多亩。

　　那么，种植黄栀子究竟效益如何？陈美军跟笔者算起这样一笔经济账：黄栀子第一年后挂果，按每亩种植200株幼苗计，投产第二年单株产果量3-5斤，每亩平均产果量800斤左右。“按照近年来平均收购价2.5元/斤计，2000亩黄栀子年产值400万元不成问题。”陈美军介绍，黄栀子的每亩产量每年呈递增状态，第三年年产值可达1000万元，第四年即为盛产期，年产值可高达2000多万元。之后可连续采摘30年，每年的投入与收益基本与第四年相当。

　　“黄栀子从花到果都是宝，是一种经济价值高、用途广泛的药食兼用植物，果实及全株均可入药，还可以直接泡茶饮用，有清热排毒之功效。此外，黄栀子可加工提取浸膏，用于多种香型化妆品等。”当说到黄栀子的药性时，陈美军如数家珍，“成熟的黄栀子果实可以提炼出黄、红、绿多种天然黄色素，也是目前市场上最流行的安全、天然食品添加剂，可用于食品、果酒、饮料、医药等行业，用途非常广泛。”

　　陈美军把黄栀子作为带领村民增收的一大支柱产业，鼓励村民进行黄栀子种植。为做大做强该项产业，她不仅抓产业规模建设，还更注重产业链的延伸。计划在今后3-5年内，以公司+合作社+基地+农户的发展模式，以市场价与各农户签订收购合同，保证种苗、技术、收购到村到户，争取发展黄栀子种植总面积3万亩以上，帮助全县更多的农户脱贫致富。与此同时，陈美军还规划建设栀子花民宿度假山庄，内设客房、KTV、游泳池、农家乐、烧烤场、窑鸡场等，目前大楼主体建设已完成，预计在明年元旦期间试业。山庄将开辟特色生态养殖基地，包括禽、畜、水产、绿色有机蔬菜种植等等，计划建成集生态农业、旅游观光于一体的综合性企业。