致富人物李珊珊，在梅河口市第五中考入了燕山大学电子通讯工程专业。2013年，在西安电子科技大学取得硕士学位。

　　2002年，李珊珊的父亲李刚发起成立了福刚水稻生产基地，引进了剩饭不回生的日本优质水稻“秋田小町”，2007年，成为吉林粮食集团梅河谷物有限公司的有机、绿色食品水稻生产基地。2009年成立了水稻种植合作社，2010年社员发展到50户、有水田3,500亩。李刚带领社员，曾运用CEB生物技术，在500亩水田里，组织生产富含超氧化物岐化酶等多种营养成分的功能大米，大获得成功；组织生产的富硒大米，硒含量高达0.23mg/kg，为一等富硒米。

　　去年春天，电商销售异军突起，这种新业态，让珊珊眼前一亮。经过几个昼夜的前思后想，她毅然决定辞去深圳的工作，回乡开网店，通过卖好家乡的大米，圆上父亲带领乡亲们共同致富的梦。

　　她谢绝了深圳华为电子有限公司领导多次、真诚地挽留。2014年11月1号回到家乡，办起了网店。近3个月来，累计销售精包装大米3000多公斤，且大都是回头客，让她看到了希望，更加信心十足。她决心，在把得到习总书记赞扬的吉林大米，真真切切地变成白银的事业中，让自己的青春迸发出光和热。