[每日农经]番鸭养殖 干农活的鸭子好养还好卖20161118。动物结婚红嘴雁，新疆农户抢着养。核桃树下能除草，巴扎集市叫得响。在新疆莎车，当地养殖户不爱养本地的麻鸭，偏偏喜欢上了外来的鸭子。在集市上，明明这些鸭子比本地麻鸭卖价还高，卖得挺快。傍晚，成群的鸭子都回到了圈舍，却有三只始终站在外面不愿进去。今天就去了解一番。

新疆喀什是座落在塔克拉玛干沙漠里的一片绿洲，在这里居住的维吾尔族常年以饲养牛羊为主，如今放弃了祖祖辈辈的传统养殖，养起了在南方生长的番鸭，并把这些鸭子当宝贝。究其原因，原来是因为这种番鸭比本地鸭生长速度快，耐粗饲、出肉率高，抗病力强，养殖三个月，母鸭就可以长到3公斤、公鸭长到4.5公斤，凭借这些特点赢得了当地老乡的喜爱。当地不光有传统的农户家庭饲养方式，还把番鸭养在了核桃树饲草吃，饲养成本大大降低。目前莎车县已养殖350万只番鸭，出栏量达到140万只。 由于番鸭生长速度快，农户现每年可饲养3批，另外它的卖价已经高过了本地的鸭子，一公斤可以卖到36元，因为番鸭瘦肉多肥肉少，符合当地的饮食习惯，价格也被消费者所接受。当地人更是创新的研究出了馕坑烤鸭，烤鸭抓饭等特色美食。