[每日农经]两年出栏 高峰牛身价过万元20161025。黃牛背上长高峰，高峰黄牛享盛名，若问高峰高在哪儿?深入大山探究竟。

骆驼最典型的特征就是背上长着驼峰，这个大家都很熟悉，一点儿都不新鲜，新鲜的是有一种牛，它的背上也长着高高的峰，人称高峰牛，您说有意思吧。这高峰牛呀不仅长着高峰，还有更高的地方呢，至于它究竟高在哪儿呀，今天咱们就去拜访拜访这神奇的高峰牛。

在滇桂交界处的云南省广南县，有这样一个神奇的村落，村子与外界相连的唯一通道是一个洞口和洞里三公里长的水路，划着小船穿过山洞，眼前是一片秀美的山峦和田园，这是一个与外界隔绝的世外桃源，千百年来，村民保持着最原始的生活和生产方式，与他们相依为命的是一种更为奇特的黄牛。 身驱高大，高高的牛峰是人们对这种牛的第一印象，狮子头，豹子尾，动作灵活，能打善斗。它的名字叫广南高峰牛，是一种亚热带山地黄牛，属华南型文山牛的一个代表品种，它水旱地皆能耕作，耐粗饲、耐湿热、抗焦虫病、含有瘤牛血液等特点。成年公牛、母牛体重分别为288．9公斤和220．8公斤，屠宰率为47％，一般一年一胎或三年二胎。在当地农村，常常能看到村民们自发组织的斗牛比赛，获胜者戴着大红花以示荣誉。广南牛肉品质被评为国家A3级，价格30-40元每斤，一头商品牛能卖到1.5万元以上，目前全县肉牛出栏17.5万头，产值达20多亿元。