[科技苑]你知道吗 有人养海肠了
- 发布于2016-04-15
- 分类：养殖项目
- 来源：未知
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山东赵喜研养殖海肠的方法。养海肠的池子要么突然之间清澈见底，只见洞、不见肠;要么突然之间变成一池浑水，啥也看不见。海肠究竟该怎么养?《科技苑》为您讲述。
海肠味道极其鲜美，是卤菜烹饪的精髓之一。在辽宁、山东等地大受欢迎，是北方沿海的特色美食。近几年海肠价格逐渐飙高，从2000年的几元钱一斤，到2016年150元钱一斤，都未必买得到。究其原因就是海肠的市场供应量远远小于需求量，想要吃海肠，只能靠人工捕捞。但海肠的捕捞期与繁殖期重叠，这就导致了海肠越捞越少，越少越捞的恶性循环。现在北方浅海地区海肠即将绝迹。在烟台，有些市民甚至一整年都见不到活的海肠。为了稳定市场供需平衡，保护海洋生态环境，海肠的人工养殖、繁育，迫在眉睫。
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