[每日农经]比目“怪鱼“显效益20160322 比目鱼又叫獭目鱼、塔么鱼。多为海产，现在可以进行人工养殖。比目鱼个大扁平 ， 鳞片细小，肉质细嫩洁白，是唐山一带渔家乐的主打菜肴。记者将跟随渔民出海去感受捕获比目鱼的艰辛和幸运，品尝这种鱼最原生态的味道，探究养殖赚钱的秘密和经营之道。如在河北唐山乐亭就有近20户渔民在养殖这种鱼，年养殖量200万尾，产值4000多万元。
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