[每日农经]有关灰雁和飞鹅的那些事_养殖项目

[每日农经]冬季食补看过来(1)有关灰雁和飞鹅的那些事20151208

　　您见过会飞的鹅吗？新疆飞鹅也叫额敏飞鹅、雁鹅、草鹅等，是我国地方鹅品种当中唯一来源于灰雁的鹅种。它是一个驯化历史不长、驯化程度不高的半野生型新品种，也是我国唯一能短距离飞翔，非常珍贵的小型鹅品种资源。2000年新疆飞鹅被农业部纳入第一批国家级畜禽品种资源保护名录。新疆飞鹅是由200年前居住在额敏河畔的哈萨克族牧民驯养而成，因此，额敏县被命名为“中国飞鹅之乡”。新疆飞鹅体型小，成年公鹅体重4.0kg～4.6kg，母鹅3.7kg～4.3kg。颈较短，腿短粗，头上无肉瘤，颔下无咽袋，翼、尾较长，羽毛花灰色，皮肤呈白色，胫、蹼呈橘红色。新疆飞鹅是放养型草食动物，有体质强壮、耐高寒、抗病能力强、善飞翔等特点，既能在江河湖泊沿岸的水城饲养，又能在草原上放牧，是一个适应性极强的品种。鹅肉含有人体生长发育所必需多种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，特别是α-亚麻酸含量丰富，对人体健康十分有益。因新疆飞鹅饲养环境优良，其鹅肉品质也相当不错。目前，额敏县饲养量达70多万只，产品出口到七个国家及国内部分大中城市，养殖户也取得了不错的收益。

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