湖南省新邵县的黄保华经营着一个“美国青蛙-葡萄-脐橙-泥鳅”生态立体种养示范场,池面养青蛙,池内放养泥鳅,池堤种脐橙和葡萄,葡萄搭架于池上,以优美的生态环境而闻名全县。该示范场虽只占地2200平方米,其效益却令当地的农民羡慕不已:每年卖蝌蚪70万~80万只、种蛙600~800对、肉蛙2~3吨,泥鳅300~500kg,收葡萄2000~3000kg和脐橙1.5~2.0吨,年纯收入5万元。有人说他财运好,老黄却认为是生态立体种养模式让他脱贫致富。
特种养殖,不少人搞过,但成功的不多。原因何在?老黄认为,很多特种养殖项目确实可行,成败的关键在于操作,每一个环节都影响到成功。他的经验是:
1.生态立体种养。1993年老黄开始养蛙,此时正借“养蛙热”。不过,老黄与别人不同,搞的是生态立体种养:池堤上栽脐橙和优质葡萄品种。脐橙可阻挡风于池外,保持池内温度基本稳定;葡萄藤引到蛙池的棚架上,为美国青蛙提供遮荫避暑条件。美蛙粪便和葡萄叶腐烂后是泥鳅的良好食源。1994~1998年,美国青蛙价格大跌,正是葡萄、脐橙和泥鳅的收入让他顺利地渡过了蛙价低迷期。
2.持之以恒。在美国青蛙跌价期间,他没有因市场低迷放弃养殖美蛙,而是一直坚持了下来。亲戚朋友都不理解:“别人都退出来了,你怎么还执迷不误?”做任何事都不可能一帆风顺,面对挫折、失败,只要持之以恒、百折不挠,便有可能成功。于是,他不管别人怎样说,还是坚持了。1999年年底,新邵县美蛙养殖户仅留下他一家,而这一年他家养美蛙等收入超过3万元。
3.积极争取订单。肉蛙在本地销量不大,为了扩大销售,他先后与衡阳、株洲、湘潭的客户攀上了“亲”,建立了比较稳定的业务关系,每年都有2~3吨肉蛙的订单。慢慢地他的种蛙和蝌蚪、葡萄和脐橙的生意也相继打开了。他严守合同,即使生意很好,也按合同要求保证质量,以诚信赢得了大量客户。
4.科学养殖。他订阅了多种专业性的报刊杂志,杂志上只要是有关于美蛙、葡萄、脐橙和泥鳅的种养技术文章,他都会摘抄下来。他坚持结合实践学习技术,不断摸索经验。几年下来,他做的有关美蛙生活习性、生长发育等的笔记就有10多本。通过学习和实践,他已完全掌握了美蛙、葡萄、脐橙和泥鳅种、养技术,他家的美蛙、葡萄、脐橙和泥鳅自然产量高,品质好。
“青纱帐”里养鸡 仅养鸡一项,月收入5000多元
临沭县郑山街道海子村的邢伯霞把三亩玉米地用纱网圈起来,在“青纱帐”里散养了200多只草鸡,利用生物链实现种养互补,月收入5000多元。
“玉米地里养鸡好处多,一是通风好,散养的草鸡肉质美,价格高;二是鸡能吃杂草、虫子,节省了喂养成本和农药;三是鸡粪能提高土壤肥力,让玉米棒子个大饱满。”邢伯霞说着又算了一笔账,这200多只鸡多数是蛋鸡,一个月产蛋500多斤,今年普通鸡蛋高达12元/公斤,价格比往年翻了一番,按目前草鸡蛋16元/公斤的市场价计算,加上公鸡上市,月收入5000多元,这还没算三亩玉米的收入。
近年来,郑山街道加强生态养殖技术指导,督促养殖户上环保设施,新发展养殖小区16处,涌现出养殖大户1000多户。邢伯霞尝试玉米地里养鸡,收获了金灿灿的玉米棒子,捡拾到一篮篮小鸡蛋,示范带动了本村几位姐妹走上了生态养殖致富路。
稻田养麻鸭 省去除草,肥了田,1亩多赚1000多元
高青县农凯米业股份有限公司发展稻田养鸭,鸭子生长快,水稻产量高,成本低,效益好。
他们把优质麻鸭,俗称“笨鸭”放人稻田,不用人工喂养,自然生长,品质优良。利用鸭子捕捉害虫替代农药,鸭子采食杂草替代除草剂,鸭子的粪便作为有机肥,大大提高了水稻的产量和品质,形成了鸭子与稻子共存共生的生态圈。据了解,平均一亩稻田放养鸭苗20至25只,成年鸭每只卖到50元。一亩稻田“白捡”1000多元。这种模式他们已进行了四年的实践,获得了成熟的经验。图为生长中的稻田麻鸭。吕瑞常 摄影报道
大棚鸡菜共养 60亩蔬菜大棚,年产值超180万元
“一亩田净收益有3万元”。浙江省衢州市龙游县詹家镇坑头村的正伟蔬菜合作社实现了这个高产目标:60亩蔬菜大棚,年产值超180万元。日前,合作社负责人王正伟告诉笔者,高产的秘密,在于大棚里菜、鸡共育的种养模式。
鸡会啄食蔬菜,进了菜棚,从何谈高产?
王正伟笑呵呵地解释,关键在精确把握鸡群进棚的时间。工人在2月种下番茄,3月在两侧套种苦瓜,进入4月,再把鸡苗放进去。那时候,番茄底部的1、2档果已经采摘结束,套种的苦瓜爬藤生长,鸡够不着蔬菜,只能在地上找虫子和草吃。
“有了这些鸡,菜棚里的害虫、杂草几乎一扫而光,用不着农药。加上鸡找食要刨土,鸡粪是天然的有机肥,十分利于蔬菜生长。鸡出棚后,又可以在田里种莴笋,年底卖得出好价钱。”王正伟一口气举出很多好处。
“菜、鸡共育不仅能赚钱,还能省不少钱。”王正伟算过账,他有60亩地,每亩放一群鸡,能替代近10个工人的除草量,节省2万多元人工费,又省去6万元肥料钱。因为绿色有机,瓜果售价更高、销路更好,一亩田净利润3万元不在话下。
浅水藕+泥鳅+鲶鱼体种养走上致富路
刘鹏,今年25岁,毕业于烟台南山学院,2010年大学毕业后考录到馆陶县成为一名大学生村官。作为一名刚毕业的大学生,他扎根基层,走巷串户,了解村情、民情,仅仅用了半年多的时间,就获得了村民的信任,并在2012年村“两委”换届中高票当选为东村党支部副书记。
刘鹏在工作中了解到,农民种植模式单一,经济效益不明显。“浅水藕种植是个经济收益高的种植产业,因为莲藕喜肥并且邻村安雷寨村养殖肉鸭和蛋鸡的农户挺多,这样利用无公害的农家肥种植莲藕方法简单,利润也很可观。”刘鹏说。
但是藕池一次性投入较多,一亩地近一万元,很多村民都对他的想法持怀疑态度,为了打破他们的怀疑,刘鹏与村干部就把“干给农民看、带着农民干、帮着农民富”作为自己的创业动力,他要通过自己的创业实践,带动农民群众走上致富路。
建起莲藕“试验田”
刘鹏来到东村后,他把创业富民作为自己融入农村环境的切入点,推动农村发展的着力点,赢得村民信任的支承点,扎根农村基层的着陆点。
为了更好地发挥大学生村官干事创业的激情和干劲,馆陶县村官创业基金及时为刘鹏提供了18万元启动资金,在镇领导的帮助下,刘鹏在安雷寨村肉鸭养殖基地旁边承包了20亩土地,创立了绿苑莲藕种植基地“试验田”。
从开始挖池,到选进藕种,一直都在忙碌。他选种的藕种是泰国花奇莲。泰国花奇莲藕身特大,洁白,口感清脆、微甜、无渣、不涩,似水果味,淀粉含量高,平均亩产在3000公斤以上。
“立体种养”效益会更高。刘鹏了解到在莲藕田中套养泥鳅、鲶鱼等,不仅可以增加莲藕的产量,还能提高泥鳅的养殖效率,是增加收入、提高使用率的高效办法,同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。为了进行对比,刘鹏拿出一个藕池试套养鲶鱼,拿出一个藕池试套养黄鳝,其余的藕池则全部套养泥鳅。
第一年,刘鹏的20亩“试验田”大获丰收,藕池抱出了“金娃娃”。村里的群众看在眼里,都要跟刘鹏一起踏上“立体种养致富路”。
地里建起“田工厂”
“要在田地上建立 ‘田工厂’,运用最新的种养技术,不断创新农业发展模式,让土地生金吐银,使其效益最大化,这是我带领农民创业致富的目标。”刘鹏说。
在刘鹏“田工厂”打工的陈大妈乐呵呵地说:“大学生村干部租俺的土地,除了拿承包费外,俺还可以在大学生村干部创办的农业示范园里打工,俺不仅可以跟着他免费学技术,还能多一份收入,活多时一天能挣80多块钱呢。”
目前,刘鹏的“田工厂”又扩大了种植规模。在刘鹏的示范带动下,许多村民也跟着搞起了“藕池立体化种养”,现在全村有20多户群众走上了“浅水藕+泥鳅+鲶鱼”立体种养致富路,村里莲藕种植发展到80多亩。
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