野山猪养殖前景与效益分析,养野山猪赚钱吗_养殖项目

特种野山猪，是指选用经过家养驯化后的野山猪与优良品种的瘦肉型猪进行杂交，经定向培育和人工选择后而形成的猪家族中的后起之秀。它集家猪、野山猪之长，补其之短显示出很强的杂交优势，即像家猪又像野猪，故取名为特种野山猪。

特种野山猪的饲养

特种野山猪的饲养技术与普通家猪一样，不需附加多余条件。饲料中粗饲料可比家猪多20%左右，一些家猪不能利用的饲料特种野山猪都可以利用，饲养成本比家猪低20%左右，技术容易掌握，适于农村圈养和规模化饲养，在同等条件下特种野山猪不易生病。特种野山猪7-8月龄体重可达80-90公斤出栏标准。

特种野山猪的养殖前景：

1、营养价值高

特种野山猪肉质鲜嫩、野味浓厚、营养丰富，人体必须的17种氨基酸，多种维生素和微量元素。特别值得一提的是，其高含量的亚油酸是家猪的2.5倍，亚油酸是人体营养中最重要的脂肪酸，体内不能合成，只能从食物中摄取，是细胞中不可缺少的营养物质，对人体代谢。心脑血管保健和抗组织细胞氧化有独特功效，一旦缺乏就会使细胞线粒体结构发生改变，导致全身代谢障碍。亚油酸能与胆固醇结合成酯，使胆固醇彻底得到降解，预防血管硬化，高血压的发生；亚油酸有抗凝作用，能预防脑血栓、心机梗塞、冠心病；亚油酸还有延缓细胞衰老、延长人类寿命之奇效。正是由于特种野山猪含有这种特殊的保健“生命”物质，使其身价倍增，成为人们渴求的绿色食品。

2、生物学价值高

特种野山猪克服了野猪干粗、皮厚、繁殖率低、生长慢、个体小、野性强、晚熟等缺陷。具有生长快、繁殖率高电脑感优良特性，打破了野猪季节性发情年产一胎只产4-6只低产状况，能与家猪一样长年发情，年产两胎，每胎产仔数8-12头，繁殖率为野猪的3倍。

饲养特种野山猪市场分析：

中国是世界上最大养猪国，又是世界上最大的猪肉消费国（年消费生猪2亿头）。特种山猪作为猪家族中的后起之秀，其产品上市后，京津两市年消费量就达100多万头，目前市场十分紧俏，广东、上海、香港市场更是火爆，活体价格30元/公斤，是家猪的3-4倍，仍供不应求。

野山猪养殖的经济效益分析：

特种野山猪的产出比为家猪的3-4倍，列高效畜牧业榜首。按饲养2公8母计算，1头母猪年产两胎，平均每胎活产仔数按8头计算，则1头母猪年可生产仔猪16头，全年共生产仔猪128头。仔猪离奶后再饲养5个月即可达到出栏标准，去掉各种费用，每年可获利8万元以上。

养殖致富案例：

“猪倌”陈绵学的“野山猪”梦

通山县黄沙铺镇上坳村四组一个三山夹峙间，有一处平整的峡谷，谷中有一排新建的猪舍，这就是上坳村野山猪养殖基地。

陈绵学便是该基地的主人，今年30岁。他8岁习武，17岁当兵，20岁转业后辗转各地打工。因不安于现状，陈绵学随后回到家乡，把全部精力投入到养猪事业中，当起了“猪倌”。

意外收获：山猪与野猪交配产下“野山猪”

2011年中旬，陈绵学在父亲和叔叔的帮助下，选中了黄沙铺镇上坳村四组一个三山夹峙间的一块荒废平地，开建养猪基地。

当时，此地交通十分不便，无水、无路、无电，在亲人的协力帮扶下，陈绵学修通了唯一一条通往基地的公路，再挖塘蓄水，架电盖简易的平房。历经半年努力，陈绵学终于在次年初，投资8万元将150头黑山猪带到了深山里，进行封闭式放养。

2012年9月，基地里突然来了8只皮肤灰色，耳尖且小，嘴尖而长的野猪，它们和基地里的几只母猪“聊得火热”。4个月后，16头母猪产下148只小猪崽。这些小猪崽身上都有黄色条纹，有的黄白相间，有的黄黑相间，既不同于纯种的野猪崽，又与家养猪有所区别，原来它们是基地的山猪与野猪交配后产下“野山猪”。

陈绵学咨询专家后获悉，这种杂交的“野山猪”猪肉为瘦肉型，营养价值很高。也正是这批“野山猪”，给陈绵学带来了新的机遇。

艰苦创业：坚信养“野山猪”能致富

陈绵学说，野猪肉所含的17种氨基酸、亚油酸C18-2比家猪高2.5倍，含有的亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最需要和必需的脂肪酸。经过一番市场考察，陈绵学决定饲养大批“野山猪”，让人们在品尝美味的同时，又能祛除诸多疾病的困扰。

创办“野山猪”养殖基地确非一件易事。为了保持山猪的野性，陈绵学的基地选在山区，一年四季的温差比城区内低4-5度。去年底的两场大雪，通往基地的公路被阻断一月之久，猪饲料和取暖物资无法及时运进山里，300多头“野山猪”饥寒交迫。

山区道路结满了冰，陈绵学便在摩托车的两个轮胎上绑上铁丝，每次驮上200斤玉米，在公路上靠山前行，本只需5分钟的路程，却因结冰艰难骑行半个多小时，这样的日了他坚持了一个月，总算挨过了冬季。

今天夏天又逢大旱，基地内最困难的就是用水问题。眼见池塘内的水逐渐干枯，无奈之下，陈绵学只好每天骑车两趟回家取水，解决野猪的生活用水难题。

为了养出真正环保健康的野猪肉，陈绵学当年在建设基地时，就依山而建，并在猪圈旁开挖沼气化粪池，投资购入沼气发电设备。截至目前，陈绵学已投入30多万元，一个无公害农产品野猪基地初见规模。

陈绵学告诉记者，去年底，他将之前所养的黑山猪全部销售一空。今年初又新培育了一批野山猪，目前，100多头成熟的野山猪亟待出栏销售。

“等我发展到一定规模，拓开了市场后，我一定会发动乡亲们一起养‘野山猪’致富。”尽管遇到了暂时性的销售难题，但对野猪肉市场前景看好的陈绵学，仍对未来充满信心。

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