海南省文昌市铺前镇的这家渔场，距离海边只有1公里。每天上午客户就把门口堵住了，他们怀揣几十万甚至是上百万的钱款到这排队买鱼卵。

养殖户：我要5公斤鱼卵。

海南省文昌市铺前镇龙胆石斑鱼养殖企业负责人 洪宜展：你要5公斤，今天没有那么多。

养殖户：那给我排在明天。

这种鱼卵价值不菲，在业界早有耳闻，现在，大家担心的是有钱也买不到鱼卵。刚刚生产出来的鱼卵，都被小心翼翼地暂存在这些铁桶里。

记者 邓心祎：我能摸一下吗？

洪宜展：可以的。

邓心祎：放在手上感觉滑滑糯糯的，特别细，一粒粒的，这得多少鱼？

洪宜展：这些鱼卵半公斤左右。

邓心祎：这能卖多少钱？

洪宜展：这些差不多两三万块。

邓心祎：那么贵？

洪宜展：小心点。

邓心祎：赔不起放起来吧。太贵了，这1斤鱼卵多少钱？

洪宜展：这1公斤鱼卵要5万元钱。

邓心祎：那一条鱼一次产多少鱼卵？

洪宜展：一次产卵一到两公斤。

5万元1公斤的鱼卵，每一颗鱼卵都显得那么金贵。虽然卖价不菲，但丝毫打消不了客户的购买欲望，他们期待买到鱼卵后，再孵化成鱼苗赚更多的钱。

记者 邓心祎：你买了多少鱼卵？

养殖户：我买2公斤。

邓心祎：那不得了，就是10万元钱。

养殖户：是啊，就是10万元钱。

我们非常好奇，生产5万元1公斤鱼卵的鱼到底长啥成啥模样？

在当地人带领下，我们来到距离海边不远处的鱼塘。鱼就潜伏在水底，按照渔场的要求，我们的记者要亲自体验一下现场垂钓的过程。

邓心祎：我这是要钓鱼，你怎么给我栓鱼啊？这鱼饵得1斤多重吧？太大了。

养殖户：鱼饵大才能钓大鱼。

邓心祎：钓多大的鱼用这么大的鱼饵？

养殖户：你钓一下就知道了。

原本以为一次轻松愉快的垂钓，但这块大大的鱼饵顿时让我们的记者有些紧张了。

邓心祎：哦，我的天啊！

养殖户：我们在这里，不要怕。

养殖户：一不小心就会掉到水里的。

养殖户：这鱼太大了，一般人是不会来钓的。

邓心祎：那为什么让我来钓这鱼？

大口吃肉的鱼让人胆战心惊，水中这个庞然大物也越发神秘。为了让我们看得清楚，在当地渔民的帮助下，这条大鱼终于浮出了水面。

记者 邓心祎：你们真把它捕上来了，好大的鱼啊。这就是差点把我拉到水里的鱼？

海南省文昌市铺前镇龙胆石斑鱼养殖企业负责人 洪宜展：是啊，就是它，200多斤。

邓心祎：200多斤，太大了。我好奇的是这鱼叫什么名字？

洪宜展：这就是龙胆石斑鱼。

邓心祎：这鱼是大眼睛大嘴巴大鼻孔，腮盖也是特别地大，背部的鱼鳍这么一碰就立起来了，每一个上面都有一个尖尖的刺，摸起来很锋利很硬。这么大的鱼怪不得能一口吃掉那么大一块肉。

龙胆石斑鱼主要产于大洋洲或是东南亚一带的热带海域。十年前台湾人洪宜展带着培育好的龙胆石斑鱼苗来到海南文昌市的铺前镇。如今，海上网箱养殖的方法他已经放弃了，而是把龙胆石斑鱼养在了海边的这些池塘里。

海南省文昌市铺前镇龙胆石斑鱼养殖企业负责人 洪宜展：海上不可抗拒的因素太多，有台风、有赤潮，还有人员安全等，像我们这岸上养殖取海水，经过砂石过滤后到我们这场地，鱼如果有什么情况，或是分大小或是投料的话我们都可以完全掌握。

龙胆石斑鱼属于热带鱼种，温度在26摄氏度以上更适宜生长，即使在海南省文昌市这样的地方，养殖户们也要在池塘上搭建大棚或是建成简易房子，以此提高养殖的温度。

海南省文昌市海洋与渔业局技术员 欧阳吉隆：石斑鱼是一种珊瑚礁鱼类，喜欢在珊瑚礁附近活动，所以它就有栖息在海底岩石的习性，因为这个鱼生长快，体型大，然后和一些小型石斑鱼杂交，具有它生长快的优势，还有抗病力强，所以对育种来说是很好的品种，经济效益就特别明显。

龙胆石斑鱼是石斑鱼大家族中的一员，石斑鱼的种类非常丰富多样，据统计世界上大约有一千多种，在这家渔场我们就见识到了好几个新品种。

海南省文昌市铺前镇龙胆石斑鱼养殖企业负责人 洪宜展：这条是东星斑，红色东星斑，你看。

记者 邓心祎：它就是传说中的东星斑。

洪宜展：我帮你扶着吧。

邓心祎：你看好惊艳啊，红色的上面还有蓝色斑点。

洪宜展：对。这条是泰星斑。

邓心祎：这条更漂亮，蓝色点点，就像星星一样。

洪宜展：这条是杉斑，菲律宾的品种,特别珍贵。新品种，新的石斑鱼。

邓心祎：这鱼金色和黄色之间，我是第一次见到这样的石斑鱼，你见过吗？很神奇吧？

洪宜展：这是珍珠龙胆石斑鱼。

邓心祎：好像有一颗一颗珍珠镶嵌在上面一样。

洪宜展：这是小个头的龙胆石斑鱼。

邓心祎：很富贵。

洪宜展：所以它在香港还有一种叫法，叫花尾龙胆。还有一条新品种，来吧，你的手过来扶住就行了。

邓心祎：好重啊，白白的，好像白雪公主一样，好美啊。