[每日农经]因地制宜巧赚钱：吃木鱼石的黑鸡_养殖项目

每日农经养鸡视频：因地制宜巧赚钱－吃木鱼石的黑鸡。木鱼石是我国有名的矿产，形成于5亿年前，是一种珍贵的石材，因其色、纹、声酷似和尚诵经敲打的木鱼，故称木鱼石。通过鸡爱吃石子的特性，成功的把木鱼石中的微量元素转化到了鸡肉和鸡蛋中，这样即合理地利用了当地的资源又提高了鸡蛋的质量，而且还获得了很好的经济效益，这就叫：“因地制宜巧赚钱”。

　刘畅：这首歌可有点年头了，记得小的时候流行了一段时间。这精美的石头说的是一种叫木鱼石的石头。不过，一般商场里都放点舒缓的音乐，放这首歌的我还第一次碰到。哎，木鱼石鸡蛋，还真有和木鱼石有关的东西……价格是188元一箱，48枚，那合着一个鸡蛋就要4元左右，和商场里别的鸡蛋相比，这价格有点太贵了吧。

　　是啊，商场里其它的鸡蛋可便宜多了，您就说这个吧，45枚才49元，合一元多一枚。不过尽管如此，这些贵的鸡蛋还依然有不少消费者前来购买。

　　消费者：我们经常买，两三年了。

　　消费者：我以前就吃过这种鸡蛋，这个鸡蛋挺香的。

　　消费者：它这个黄挺圆的，也挺大。

　　消费者：不管是炒还是蒸蛋羹什么的，都挺不错。

　　价格虽然差了不少，但消费者还挺认可。这木鱼石鸡蛋到底有啥特殊的呢？

　　刘畅：服务员，这个价格为什么这么贵呀？

　　服务员：我们这个是散养的乌鸡蛋。

　　刘畅：散养的乌鸡蛋我也见过，不过也不应该这么贵？而且你们还说你们是木鱼石鸡蛋，那你们这个鸡蛋和这木鱼石有什么关系？

　　服务员：我们这个是吃木鱼石的鸡下的蛋。

　　刘畅：吃木鱼石，哪有那么多木鱼石给它吃呀，再说了鸡吃沙粒，石子的很正常，就算吃的是真的木鱼石那也没什么特殊的。总之你这个鸡蛋卖的有点贵。

　　服务员：我们这个鸡就在城南不远的八宝峪村，你不信就去看看。

　　刘畅：八宝峪村？我还真得去看看。

　　木鱼石是形成于5亿多年前的一种比较稀少的矿石，目前仅在我国泰山山脉西侧有发现。八宝峪就在济南城外30公里处，这里正是泰山山脉的一部分。

　　刘畅：您好，您这喂鸡呢？我能看看吗？您这喂的都是什么呀？

　　济南市八宝峪养鸡专业合作社钟怀荣负责人：这里面主要是玉米和豆饼。

　　刘畅：还有吗？

　　钟：有时候搁一点麸皮。

　　刘畅：没别的了吗？

　　钟：没有其它的。

　　刘畅：我听说您这里不是给鸡喂石头吗？喂木鱼石。

　　钟：木鱼石呀？你看这满山遍野红色的全是木鱼石。

　　您别说，眼前这座山的颜色还真是有点特别，不管是表面的土层还是裸露的石块，居然全都是红褐色的。难道这真木鱼石吗？我们《每日农经》的记者可不会只听一家之言就轻易相信，为了彻底搞清楚，刘畅又找到了一位专家。

　　专家：刘畅你看，这就是风化的木鱼石土。

　　这个已经风化了，很容易碎。

　　原来这些山呈现红褐色就是因为含有木鱼石，那么在这一带像这种山底有多少呢？

　　刘畅：从这里东西两公里，南北5公里储量非常大。风化了，所以呈现一粒一粒的。也是一层一层的，原来这些就是木鱼石。

　　靠近地面的木鱼石经过千百年来的风吹雨打，都已经风化成了一层层一粒粒的。据说往地下越深，木鱼石的块才越大，也会越坚硬。我们所能见到的相对大块的木鱼石是在一处公路的边上。据传说，有些木鱼石是空腔的，敲击时会发出清脆的声音，就像敲击木鱼一样，所以才叫木鱼石。

　　刘畅：传说归传说，我们虽然没有找到中空的木鱼石，但这里有几个用木鱼石做的杯子，茶具等。我来敲击一下……您听，是不是能找到点木鱼石名字来源的感觉呢？

　　距离地面比较近的木鱼石经过风化后，慢慢就变成了细小的石子，满山遍野的到处都是。不过这倒正好适合鸡来采食了。

　　博士：鸡吃石子是一种生理习性，通过采食石子帮助它消化，石子在鸡的鸡胃当中来磨碎食物，这样有利于鸡对食物的消化吸收。

　　看来这里的鸡吃木鱼石是真的了，不过就算木鱼石能帮助消化吸收食物，那它的鸡蛋也不能卖那么贵呀？难道木鱼石里还有什么别的秘密吗？这还得从木鱼石的成分说起。据检测，木鱼石中的主要成分为三氧化二铁，这也是它呈现红褐色的原因。除了三氧化二铁外，木鱼石中还含有很多其它的微量元素。

　　博士：木鱼石和其它普通石子相比，它含有26种人体必须的微量元素，并且含量高出普通石子几倍甚至几十倍。比如说硒，锶，锌。

　　锌有利于提高人体的免疫力和智力，硒有防癌抗癌和延缓衰老的功效，而锶对人体骨骼的形成有重要作用。除了富含那些对人体有益的微量元素外，木鱼石还有一个作用。

　　刘畅：这是一瓶普通的纯净水，我们把PH试剂滴入水中，您看这水变成了黄色，PH值是5.5，是弱酸性。

　　下面让我们先在水中放入几片木鱼石，然后重新做一次刚才的实验。

　　刘畅：因为放了木鱼石，所以要多晃一会，大概两分钟吧。

　　就在不断的晃动过程中，锥形瓶里水的颜色逐渐发生了变化。

　　刘畅：这个水已经变成了淡蓝色，PH值7.5，呈弱碱性。这木鱼石是够神奇的。

　　其实木鱼石的神奇并不是现代人发现的，早在明代李时珍的《本草纲目》中就记载，木鱼石气味甘，平，无毒。久服耐寒暑不饥。可以“定六腑，镇五脏。”经过现场调查，刘畅对木鱼石的事是基本上了解了，下面该了解了解这些每天吃木鱼石的黑鸡了。

　　刘畅：咱们这个鸡是什么品种？

　　博士：这是本地的一个品种，叫八宝峪黑鸡，有一种鸡冠是红的，还有一种鸡冠是黑的。

　　这两种黑鸡除了鸡冠子的颜色有差别，它们下的蛋也不一样。红冠子鸡下的蛋是粉壳的，而黑冠子鸡下的蛋是绿壳的。

　　刘畅：这片养殖的是公鸡，它们看起来都很精神，双目炯炯有神，就连叫声都非常响亮。休息的时候都在树上，您看有几只鸡居然上到了那么高的树上，您说它们怎么上去的呢？

　　怎么上去的，您想啊，这些鸡每天自由自在的，爬个树上个房对它们来说就是日常的娱乐项目，就连吃的石头都是富含微量元素的。您说它们的身体能不好吗？

　　出镜：这里都是母鸡，也有少量的公鸡，据说这样可以给母鸡安全感，这些母鸡早上就会到山上去，有些鸡八九点钟会回来下蛋。大多数都是晚上才回来。

　　除了自由自在、生活规律。这些鸡的日常饮食也是相当丰富，养殖户们只是少量的喂它们些玉米豆粕之类的。更多的美食还它们自己到这山上去寻找。山上有青草有绿叶，草丛中还有各种小虫，当然得动作快才能有的吃……

　　到了秋天，满山的草籽和成熟的野果任它们随意采食，当然了，吃饱了还得再来几粒木鱼石。它们喝的水就是这里的地下水，经过了千百年的浸泡，木鱼石中的微量元素已析出到了水中。喝着这样的水，吃着这么丰盛的食物，过着这么悠闲的日子，您说，这鸡肉和鸡蛋那得是什么样啊？

　　刘畅：这是咱们八宝峪的黑鸡，这个是市场上普通的散养鸡。由于散养，这两只鸡脂肪都很少，但这个黑鸡的肉更硬实，更有弹性。这个普通鸡的肉就显得比较松了。

　　比过了鸡肉再比一比鸡蛋，这个绿壳鸡蛋是黑鸡下的，这个粉壳鸡蛋是普通散养鸡下的。

　　记者：这个黑鸡蛋个头虽然小，但蛋黄的却不小，而且蛋黄还比较鼓，要高出不少。另外颜色也比较深，比较黄。

　　八宝峪距离济南市不远，每到节假日，都会有有人到山上来游玩，呼吸呼吸这里的新鲜空气，再拣上几块木鱼石回去。当然了，最后还一定要品尝品尝这里吃木鱼石的八宝黑鸡。

　　消费者：这个山在我们当地非常有名，这里的鸡都是散养到这个山上的，它的营养价值肯定比普通鸡要好。所以我们时间长了都会带朋友过来买鸡吃。我们周末常来这里吃鸡。

　　消费者：这种鸡是散养的，吃起来很有劲，又香。

　　消费者：这里木鱼石含量非常多，有微量元素什么的。它非常滋补，尤其对我们女人来说吃这个很养颜。

　　刘畅：这里一只鸡多少钱？

　　消费者：一百多元钱，比市场上其它鸡贵了不少，但想要吃好东西肯定要多花钱。

　　只有东西好，消费者才肯多花钱。也只有东西好，才能卖出好价钱。现在八宝峪的木鱼石鸡蛋在市场上正在被越来越多的消费者认可。养殖者也得到了不菲的收益。

　　八宝峪养鸡合作社负责人钟怀荣：咱这个八宝峪养鸡专业合作社在这个地方存栏接近两万只鸡，每年产蛋两百万枚左右，产值在八百万元左右。现在在济南市场上有十几家超市都有我们的鸡蛋。北京上海深圳广州等地也已经有我们的鸡蛋了。

　　

农村致富网

[每日农经]因地制宜巧赚钱：吃木鱼石的黑鸡

相关推荐

热门信息

快速导航

农村致富网

最新推荐

随机推荐