李强所说的“合作社”名叫“里凤强大养牛专业合作社”,目前合作社已建起办公楼并配备了培训场地等相关设施。2015年新年伊始,李强决心进一 步扩大肉牛养殖规模,发动更多的农户加入养牛专业合作社,加快发展当地养牛产业,让更多的乡亲实现养牛发家致富。目前,正在里凤村加紧建设一个可养殖约 350头牛的新养牛场。李强说:“2015年计划要有2000多户加入我们合作社,出栏达到1200多头。争取在2015年10月,我们的牛肉门市部上 市,让群众吃上生态、环保、安全的牛肉。”
据了解,里凤强大养牛专业合作社与养牛户的合作方式是,合作社提供种牛和养殖技术,农户各家各户分散养殖,养成后合作社按市场价收购成年肉牛, 再统一宰杀销售牛肉。按目前市场行情,农户养一头“西门塔尔”肉牛,每年可获利1000元左右,效益相当可观。李强告诉记者:“西门塔尔牛是世界上出肉率 比较高的一个牛种,牛出栏体重可达1200公斤,出肉率65%左右,经济效益高。”
李强表示,2015年,他除了加快扩大里凤村养牛规模外,还要充分利用当地自然条件发展农家乐生态旅游,筹办一次养牛文化节,向群众传播牛文 化。在当地党委、政府的大力支持和李强的努力下,由李强投资在里凤村建设的“里凤山庄”旅游项目,目前已建成多个景点,里凤村因此成为当地乃至北流市生态 乡村建设的一大亮点。
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