艾草属多年生草本植物，也被称为艾蒿、艾子，在我国很多地方的荒郊野外都能找到它。干的艾叶可以入药，对于由寒凉引起的腹痛很有作用。当年李时珍就非常推崇艾的作用，据史料记载，李时珍还曾把野生的艾引种到了自家的院子里。今天，推荐艾草种植，让您身在农村也可以赚大钱。

艾草种植利润分析：

艾草自古就是养生佳品，艾草又名艾蒿，菊科多年生草本植物，具有特别的香味，有药食兼用功效，特别是所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，其药用价值在《本草纲目》中早有记载，具有很好的营养、保健功能。

艾草种植完全采取有机种植方式，从初的选择木材、菌材、土壤等，均精选天然有机材料，种植过程完全不用化肥、农药，成品加工也采取严格的步骤和方式，使出售的艾之王艾草种植成品完全天然无污染，品质更高、效果更好。

艾草种植平台培育的艾草具有茎高，叶片宽大、肥厚、气味浓郁、密被绒毛，根茎发达的特点，出绒率远远高出野生艾草。符合李时珍对“嶄艾”特征的描述。平台提供爱草根、艾草种苗进行种植，并耗大资研发艾草专用生物有机肥料，保证高产量。艾草种植农民朋友创业佳选。

艾草种植案例：

一根小艾草背后的产业链

近日，记者就艾草进行了多方走访发现，目前国内少有艾草专业种植基地，“涉艾”企业原料多半是野生艾草，杭州本土“青团”也不例外，艾草主要来源于双溪景区和径山景区。清明前这些天，是艾草采摘旺季，一个供应商每天要发动20个劳动力上山采摘艾草，每天要把收购的2000多公斤艾草送进食品加工厂。

本土“青团”艾草多属野生

昨天，记者驱车来到余杭瓶窑镇凤都村的知味观生产厂。走进车间，只见穿着白大褂的工人们正在认真筛选新鲜艾草。而在工作平台旁边，则是几个巨大的不锈钢水池，筛选好的艾草在这里浸泡，然后取样进行农药残留检测。

在该车间的角落里，堆放着“小山”一样的艾草，看上去十分新鲜，绿绿的，还带着水滴。“这是刚送来的，而且都是野生的，是附近村民从山上采摘下来，我们到村里定点收购的。”杭州知味观食品有限公司总经理李俊指着这些艾草说。

“明天开始就是青团的销售旺季了，未来3天每天至少要供应30万只青团，若天气好，可能还需增至40万只，所以艾草的用量也特别大，今天就大约用掉了2000多公斤。”据介绍，由于最近天气转暖，艾草生长比较快，所以价格较前些天的5元/公斤略有下降，目前收购价是4.5元/公斤。

蒋学军每天要发动20多个村民采摘艾草

很多人很好奇，艾草用量这么大，全靠野生够吗？

昨天，记者经过多方打听，终于找到了余杭瓶窑镇彭公村的村民蒋学军（化名），他刚刚从村里收购艾草回来，一会儿还得出去收。

今年38岁的蒋学军，从事艾草生意已有6年多了。每年清明前的一段时间，他每天都要发动村民上山采摘艾草，当天傍晚就从村民手中用现金收购艾草，然后稍作清洗，再给客户——青团生产厂家送去。“小时候经常吃青团，味道特别好。现在一些食品厂也做这种团子，我就想通过采摘艾草来赚钱，结果生意很红火。现在每年都要采摘7-8万吨野生艾草，但还是供不应求，只能先给稳定的大客户。”

据他介绍，杭州生产青团的厂家多，艾草需求量大，目前是采摘艾草的最好季节，他每天要发动20多个村民去径山镇、双溪镇的山头和溪边，采摘无污染的野生艾草，“因为需求量太大，我怕野生的不够，原本打算种植一些艾草，但农田的租金很高，要1000多元/亩，加上艾草季节性强，利润不高，最后只好放弃了。”

河南“伏牛山”山上全是艾草

本地艾草供不应求，能从别的地方“引进”吗？记者顺藤摸瓜，找到了一些从事艾草加工的企业，打听他们手中的原料是怎么来的。其中有一家河南的天然艾草生物制品公司，主要从事艾条、艾绒、艾灸、灸器、精油、有烟艾条、无烟艾条等产品生产加工。

昨天，记者联系上了该公司的销售经理王文婷，她告诉记者，企业生产所需的艾草也是野生的。记者很好奇，野生艾草能维持一个公司的生产吗？“伏牛山那么大，山上全是艾草”。河南伏牛山长约400公里，海拔1000公尺左右，降水充沛，气候湿润，适宜艾草生长。

“今年艾草紧缺，价格也随之上涨。去年8元/公斤，最高长到10元/公斤。现在这个季节，河南的艾草还没到大批收获的时候。不过你若需要，随时有货，10吨也有，是陈草。”

对于现在艾草行情看涨，王文婷认为原因很多，主要是艾草的药用价值不断被发现，人们更注重养生了。“说实话，我们现在都不愿卖。随着天气变暖，价还会抬高，今年艾草的价格肯定会高过去年。”

国内专业种植的艾草主要用于出口

听说国内专业的艾草种植企业很少，不少“涉艾”企业的原料多半是野生艾草。记者通过搜索发现，国内艾草种植基地主要集中在安徽郎溪县。

该县建桥（上野忠）食品加工有限公司副总经理赵强在电话中告诉记者，企业每年的艾草产量大约在400-500吨，主要用于出口日本，出口价格大约是50多元/斤，“当然，除了冷冻艾草出口之外，也做一些产品加工，包括艾茶、沐浴艾皂、艾草水饺等。”