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[每日农经]取长补短的南北土猪(莱芜黑猪和巴马香猪)

今天给您讲一个有趣的故事,在四川大竹县的深山里,来自北方的莱芜黑猪邂逅了南方的巴马香猪,身材虽是一大一小,可名气同样威震四方,那么,哪一头猪能留在这里繁衍生息?当地的养殖户又是如何抉择的呢?本期CCTV视频[每日农经]取长补短的南北土猪20170503,为您揭秘。

四川达州大竹县,有一种黑毛土猪,当地人叫它黑猪,是当地土特品种。当地黑毛土猪养殖户在充分了解市场需求之后,对它进行放养,在山坡林间和闲时的水稻田散养,土猪在林间锻炼追逐嬉戏,在山间的水池游泳,吃的是不经过粉碎加工的玉米粒,养殖户还把生地这种中药材进行喂食,滋阴补血,而加工企业在加工过程中加入中药材熟地,做成保健猪肉。