山东省烟台市牟平区的一个农场，在寒冷的冬天，外面大雪纷飞，但在农场里却是鲜花盛开、生机盎然。记者进入农场，看到这里不仅有养鱼池，还有很多蔬菜种在石头上，记者经过了解得知，这是鱼菜共生系统，通过这个系统可以实现养鱼不用换水，种菜不同施肥。同时这个农场在控制温度、控制病虫害等方面，都有着自己的小绝招。同时为了提高农场的土地利用率，还在里面搭建了气雾栽培装置，可以把空中的空间也充分地利用起来。不仅如此，这个农场还种了很多的香草，相比较而言，香草的市场价格远远的高于蔬菜，同时香草的附加值也很多，比如用作调料、制作纯露等。在本期[农广天地]小小农场里的“黑科技” ，就请您跟随摄像机的镜头一起走进山东省烟台市牟平区的一个小小的农场里，去看一看那里的神秘种养“黑科技”。

养鱼和种菜，如何在一个大棚里和谐共生？

在中国北方地区，寒冷的冬天，农田一片萧瑟，但在烟台市牟平区的一个小农场里，却是鸟语花香、生机盎然，鱼儿在水里自由地游来游去。

在这个农场的大棚里，除了有养鱼池之外，还种了生菜、韭菜、胡萝卜等各种蔬菜，养鱼和种菜本来是不相干的两件事，为什么要在一个大棚里出现呢？

一般的大棚，除了有保温被以外，还有很多增温措施，在这个大棚里却没有，它是如何保持大棚里的温度呢？

在这个农场里，除了种有蔬菜之外，还种了很多草，并且草的种植面积大大超过蔬菜的种植面积，少种蔬菜多种草，这个思路很特别。

这个大棚种植的草，其实是香草，香草的用途有很多，除了可以做西餐的调料之外， 还可以加工成纯露，这纯露是如何做成的？一起来看看吧！