[农广天地]海水网箱养花鲈 。一说到鲈鱼,相信大家并不陌生,它自古以来就是出了名的美味佳肴。鲈鱼鲜美的味道让人尝过之后印象深刻,它细嫩的肉质和丰富的营养,也深受大众的亲睐。古代的文人墨客更是留下了大量赞美鲈鱼的诗词歌赋,由此也形成了我国的鲈鱼文化。在人们的日常生活中,常见的鲈鱼有很多种,比如加州黑鲈鱼、松江的四鳃鲈鱼等,但这些都是淡水鱼。在本期的节目当中,就将带领观众朋友们去到福建省东北部的福鼎市,看看那里另一种知名度很高的海水鲈鱼——花鲈鱼,并向观众朋友们介绍一下这花鲈鱼在海水网箱里是如何进行养殖的。
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