绒山羊养殖技术大全_养羊

　绒山羊是一类以生产山羊绒为主的山羊品种，是我国一种独特的生物资源，是经过长期的自然选择和人工选育而成的目前世界上产绒量最高、绒纤维品质最好的品种。其主要产品－－山羊绒，细而柔软、颜色洁白如玉、光泽明亮、手感光滑细腻，其纺织品又集薄、轻、暖、舒适、高雅于一体，被美誉为“纤维宝石”和“软黄金”而畅销全球。下面是绒山羊养殖技术常见问题解答汇总，供养殖户参考：

    1.山羊产业在全球畜牧业经济中的地位如何？

    山羊是人类早期驯化养殖的家畜之一，因其适应性强、饲养简单、管理粗放、产品多样、经济实惠而广泛养殖。从极地到赤道、从绿洲到荒漠，凡是有人居住的地方，就有山羊的分布存在。山羊业是畜牧业经济中一个不容忽视的大产业。

    全世界约有山羊7.6亿只，我国约有山羊1.9亿只。山羊为人类提供了许多重要产品：有被誉为软黄金的山羊绒；有被誉为保健产品的山羊肉，其中脂肪、胆固醇含量低于和蛋白质高于绵羊肉；有珍贵的马海毛；有柔软致密的毛绒皮、板皮、裘皮、羔皮等。世界著名的山羊品种有：中国的绒山羊、南非的波尔山羊、土耳其的安哥拉山羊及瑞士的萨能奶山羊、吐根堡奶山羊等。

    2.我国绒山羊品种与分布状况如何？绒山羊具有什么样的生活习性？

    我国有23个绒山羊品种，主要有内蒙古白绒山羊、辽宁绒山羊、新疆南疆绒山羊、青海绒山羊、西藏绒山羊等品种，产区主要分布在内蒙古、辽宁、新疆、青海、西藏、山西、河北、陕西、山东、甘肃、宁夏等11个省份，已成为我国山羊绒主要省份，产绒量占全国的98%。

    绒山羊活泼好动，喜登高，行动敏捷；在放牧时，喜欢游走，见山就上；食性杂，适应性强，利用饲料的范围广泛；喜欢群居，易调教，嗅觉发达，爱干燥、好清洁，不吃被污染的草料。

    3.什么是山羊绒？山羊绒的用途有哪些？

    山羊绒：是山羊皮肤次级毛囊生长的无髓绒毛纤维，居于被毛的下层。试验表明：山羊绒属于季节性生长纤维，在春季脱落，在夏季开始新一轮生长，秋季至冬至前生长旺盛，冬至到脱落前长度生长日益缓慢，纤维横向增长。山羊绒纤维细短、颜色洁白、手感柔软、光泽明亮，纤维直径一般为14微米~17微米，长度为38毫米~60毫米。最细的绵羊毛也无法将其取代。其织品集薄、轻、暖、滑、舒适、优美、高雅于一体，被誉为“纤维宝石”和“软黄金”。经过过轮、洗净、分梳处理的山羊绒分别称为过轮绒、洗净绒、分梳绒。按绒颜色可将山羊绒分为白绒、青绒、紫绒等。

    山羊绒的用途：山羊绒是一种高级的纺织原料，其制品具有轻、软、滑、暖等特点，穿着舒适、美观大方、帅气高雅，因此，备受青睐。山羊绒制品主要有羊绒衫、羊绒呢面料、羊绒围巾、羊绒披肩、羊绒毯、羊绒帽、羊绒手套等。羊绒加工的下脚料还可制成羊绒絮片和羊绒被等。

    4.山羊绒分类分级的主要指标是什么？羊绒价值的评定因素有哪些？

    从羊体上抓梳下来的山羊绒通常称作“原绒”。正确分类处理原绒对提高销售价格有积极意义。原绒按毛色分类：一类称为白绒，是从被毛纯白个体身上抓梳下来的绒，绒内不含有色纤维；二类成为青绒，是从被毛花色（包含各类颜色）个体上抓梳下来的绒；三类称为紫绒，是从被毛纯黑、纯棕色个体抓梳下来的绒。由于不同颜色的绒收购价格不同，因此，生产者在抓绒时，应该将绒山羊按照颜色进行分群，按先白后黑的分级顺序进行抓绒，可以提高羊绒的销售价格。根据原绒的纤维直径和纤维长度进行分级：一级（特细型），绒纤维直径平均为14.5微米以下、长度在40毫米以上；二级（优质型），绒纤维直径平均为14.5微米~16.0微米、长度在43毫米以上；三级，绒纤维直径平均在16.1微米以上、长度在45毫米以上。

    羊绒的价值主要从细度、长度和颜色等方面来评定。在国际市场上，绒纤维直径（16.0微米以下）小、长度长的山羊绒价格很高。但同等长度的山羊绒，价格会随着绒纤维直径的增大而迅速下降。羊绒的颜色有白色、青色、紫色以及棕色，其中，以白绒质量为最好（无需额外脱色，染色范围宽）。

    5.影响山羊绒生长的主要因素有哪些？山羊绒的生长有什么季节性规律？

    影响山羊绒生长的主要因素：

    （1）遗传因素：羊绒的产量和品质首先取决于品种。不同品种、同一品种不同个体之间羊绒产量和细度会有一定的差异。在生产实践中，应选留产绒量高、绒毛品质好的品种和个体。

    （2）营养：当营养不平衡时，羊绒粗细不均匀，影响绒的弹性和韧性，产量也相应地随之降低。

    （3）环境：羊绒生长与生态环境（光照、温度、湿度、降雨、海拔、地形等）关系密切。温度和湿度是影响羊绒产量和品质的两大因素，高气温能使羊绒变细、产绒量下降；低气温使羊绒变粗、产绒量增加。羊绒会随着海拔高度的增加而变细变短。另外，环境通过影响饲料条件从而间接地影响羊绒品质和产量。

    （4）疾病：羊绒的生长和产量还受到寄生虫病等因素的影响。

    （5）其他因素：如激素水平、日常管理等，也可影响羊绒生长。

    山羊绒的生长季节性规律：

    与绵羊毛不同，它具有明显的季节性规律，并且每年会有一次生理性脱落。一般来说，每年夏至以后（6月下旬，日照由长变短）绒纤维开始萌芽生长，随日照长度的缩短生长速度开始加快，8月~11月达到旺盛期（9月份生长速度达到最大）。冬至以后（12月下旬），日照时间开始变长，绒纤维纵向（长度）生长速度降低，横向（直径）生长加快。至2月份，绒基本开始停止生长，清明前后绒开始脱落。

    6.绒山羊如何进行选种？

    在动物育种学上，选种工作主要依据个体信息、系谱信息、同胞信息、后裔信息4个方面进行。个体信息主要指绒山羊生产性能等。系谱信息是指个体父母及祖父母的生产性能测定信息，认真审查系谱可避免近亲繁育所造成的产量降低。同胞信息包括全同胞和半同胞信息，绒山羊全同胞或半同胞兄妹生产性能好坏，很大程度上可以作为评价种羊的一个依据。后裔信息：选种的最终目的就是以期获得优秀后代，一只绒山羊种羊，如果其后代的产绒性能比较高，那么，基本上就可以推断该种羊的产绒性能良好，遗传比较稳定，因此，依据后代性能表现来评价个体是可靠的。

    生产性能和系谱信息是最主要的选种指标，其中生产性能主要是指产绒量、体重、繁殖率、绒品质（绒细度、绒长度）、泌乳力、屠宰率及早熟性等，而以前两项最为重要。近几年绒品质和繁殖率在育种过程中所占比重也越来越大。

    7.如何挑选绒山羊种公羊？

    俗话说：“母畜好，好一窝，公畜好，好一坡。”种公羊的选择是否得当、饲养管理水平的高低，不仅影响羊群当年的配种效果，而且关系到整群羊今后生产性能的提高。

    首先，选择产绒量高的个体。其次，选择绒纤维直径细、绒长度在4.0厘米以上的个体，因为细度和长度是衡量绒品质最重要的指标，并且绒一旦变粗，以后再想向细的方向选育将非常困难，而4.0厘米以上的绒在绒纺织工业中具有更高的应用价值，价格也高。再其次，选择体重较大的个体，因为绒山羊作为绒肉或肉绒兼用动物，其产肉性能在整个饲养过程中同样具有较高的经济价值，再则体重与胸围呈正相关，而胸围也与产绒量呈正相关，在相同条件下，胸围越大，产绒量就越高。最后，要确定所选种羊是否有繁殖疾病，有条件的可通过精液品质检测来最终决定种羊是否留种。

    8.如何选择绒山羊种母羊？

    一般养殖户在挑绒山羊种母羊时，应根据自身群体产绒量及群体周转情况而定。选择留种母羊的标准应根据实际情况逐年提高，但产绒量应在350克以上，体躯结构协调，体态丰满。因为种母羊在群体内所占比例较大，数量多，所以在种母羊选择过程中只考虑其个体本身的信息即可。选择过程与种公羊选择相同。另外，还应考虑其体型外貌及繁殖情况等，应选择后躯宽深、四肢结实、毛被整齐、毛稀疏有光泽、乳房及生殖器官发育良好、母性强的母羊做种羊。其体重达到成年的70%即可配种。

    9.如何确定引进绒山羊种羊最佳季节和地方？

    绒山羊引种的最佳季节为春季，此时，种羊羊绒尚未脱落或抓取，或秋季绒生长良好且能明显看到绒着生状况，这样可以更准确地了解绒山羊种羊的生产性能。另外，春秋两季（在华南、华中地区也可在冬季进行，但要注意保温）气温不高，也不低，便于检疫和运输。

    绒山羊引种不宜在夏季，6月份~9月份天气炎热、多雨，不利于远距离运羊。如果运输距离较近，不超过1天的时间，可不考虑引种季节。

    国内优秀的绒山羊品种大多集中饲养在国家、省级科研部门及育种场内。在缺乏对品种的辨别经验时，最好不要到主产地以外的地方去引种，以免上当受骗。引种时，还要主动与当地畜牧部门取得联系。

    10.选购绒山羊应该注意哪些事项？

    第一，了解拟引种的羊场是否有畜牧部门签发的《种畜禽生产许可证》、《种羊合格证》，系谱耳号登记资料等是否齐全。

    第二，挑选时看绒山羊的外貌特征是否符合品种标准，并观察群体外型是否整齐（整体的外型整齐表明遗传性稳定）。公羊要选择1岁~2岁的，手摸睾丸，富有弹性。不购买隐睾羊，手摸有痛感的羊多患有睾丸炎；膘情不要过肥或过瘦，以中、上等为宜。母羊多选择周岁左右的，这些羊多半正处在配种期，母羊要强壮，乳头大而均匀。视群体大小确定公羊数，一般比例要求1∶15~1∶20，群体小，可适当增加公羊数，以防近交。

    第三，确保种羊无隐性疫病，选购种羊前，要调查当地疫病流行、疫苗注射和驱虫等情况。不在疫区购买种羊，所购种羊必须经过当地动物检疫部门检查合格后方可购运。到达目的地后，对购入种羊要隔离观察一定时期，确定无疫情后，再重新组群饲养。

    11.绒山羊性成熟和初配年龄是多大？

    山羊一般在3月龄~6月龄达性成熟，由于身体还未发育完全，不能进行配种，一般周岁左右初次配种。初次配种要在羊达到成年体重的70%时才能进行，如果体重过低，应推迟配种年龄。

    12.提高绒山羊群体繁殖力的方法有哪些？

    （1）选留产羔率高的母羊作种用。

    （2）引入多胎品种的遗传基因。（3）提高公母羊的饲养水平。

    （4）使用孕母马血清诱发母羊多排卵。

    （5）提高适龄母羊的比例。

    （6）使用激素免疫提高双羔率。

    13.绒山羊对采食需求如何？

    绒山羊可采食的植物种类广泛，各类牧草、水草、灌木、嫩枝、农作物茎秆叶和农副产品皮、糠、渣，以及废弃的瓜果蔬菜等均可饲喂。绒山羊登高好动，适应性极强，可在山崖荒漠、平川草原上觅食牧草，既充分利用草场，又有除杂害草的作用。在国外，就有绒山羊与其他牲畜共牧改良草原的例子。

    14.绒山羊所需的营养物质有哪些？

    绒山羊所需营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和水分等。

    （1）蛋白质：绒山羊的器官组织及毛绒等都由蛋白质组成。日粮中缺少蛋白质时，不仅影响其生长发育和繁殖，降低其生产能力及产品品质，还会导致绒山羊发生贫血症，降低对疾病的抵御能力。在放牧吃青草时，绒山羊一般不缺乏氨基酸，枯草期饲草料中蛋白质的含量低，应注意给羊补充蛋白质饲料。一般认为，绒山羊日粮中蛋白质含量以13%~15%为宜。

    （2）碳水化合物：饲料中碳水化合物是保证绒山羊维持生命活动和生产的主要能源物质。绒山羊日粮中粗纤维的最适宜水平为20%左右。

    （3）脂肪：脂肪是饲料中供给羊只热能的一个来源，也是山羊体组织的重要成分。绒山羊日粮中一般不会缺乏脂肪。

    （4）无机盐：无机盐是机体组织、体液和乳汁不可缺少的重要物质，无机盐中的钙、磷、钠、氯、硫、镁、钾等均占羊体重的0.01%以上；铁、铜、锰、锌、硅、硒、钴等均占羊体重的0.01%以下。绒山羊对钙和磷的需求量较大，占其体内矿物质总量的65%~70%。若羊体缺乏钙和磷，则导致食欲减退，生长停滞，消瘦，异嗜，产乳量下降，繁殖率降低或产死胎。严重缺乏时，骨骼松软变形，引起瘫痪，甚至死亡。

    （5）维生素：是调整各种代谢过程必不可少的要素，还与其他养分的吸收有关。饲料中缺乏维生素时，会影响羔羊正常生长发育，造成组织的破坏现象，如患佝偻症、眼病。

    （6）水：各种营养物质的消化、吸收、运输、排泄及羊体内各种生理过程，均需有水参与。缺乏时，羊丧失食欲，影响其体内代谢过程，降低增重和饲草的利用率。羊如失去体内水分的20%就会危及生命。

    15.盐有何作用？怎样满足羊对盐的需求？

    盐是羊生长发育不可缺少的物质，盐有助于维持体细胞的渗透作用，能帮助运送养分和排泄废物。盐中的钠和氯，不仅是血液中不可缺少的成分，也是胃液中胃酸的组成部分，有助于对蛋白质的消化和利用。因此，必须经常给羊喂盐。给羊喂盐的方法有以下几种：

    （1）定量饲喂。将盐拌入精料中，每日定量饲喂。这种方法常用于种羊或经济价值较高的羊。种公羊每天喂8克~10克，成年母羊每天喂3克~5克。

    （2）自由摄取。将盐化成盐水放于水槽内，让羊饮用。或将盐放入竹筒内，加少量水，使盐水渗透在竹筒外结成盐霜，让羊舔食。也有将盐块放在槽内，让羊自由舔食。

    （3）定期炒盐喂羊。喂量和次数根据季节、气候、牧草质量和羊的大小、肥瘦而定。喂盐的方法是：先将盐炒黄（成年羊炒嫩一些，小羊炒焦一些），铲起来化成盐水，然后将切碎的草料（麦类秸秆、绿豆荚壳或其他干草均可）放进锅里，撒上盐水充分拌匀，炒干，让盐在草上结成盐霜。盐草炒好以后，带至放牧地，待羊放到半饱，将盐草倒在草地上分成小堆饲喂。春秋两季，每7天~10天啖盐一次，每次每头羊6克~10克（小羊减半）；冬季每半月啖盐一次，每次10克~15克（小羊减半）；伏天每7天啖盐一次，每次10克~15克（小羊减半）。

    注意：空腹吃盐，对胃刺激大，饲喂半饱后喂盐，再放牧一段时间，再放牧，避免饮水过量。

    16.营养不均衡对绒山羊产绒有什么影响？

    羊绒是由皮肤次级毛囊生长出来的，主要依靠毛囊来提供营养，如果羊只的营养状况差，会直接影响羊绒的品质和产量。毛囊的形成是在胎儿后期，母羊妊娠后期的营养不良，会直接影响胎儿毛囊的生长发育和毛囊数量，从而影响绒的密度和数量。成年羊只的日粮若在维持水平以下，绒品质和产绒量会显著下降。因此，绒山羊的营养应保持在维持水平或使体重略有增加，不应过高或过低。

    17.如何进行绒山羊标准化规模养殖？

    绒山羊标准化规模养殖有利于调整地区品种结构，提高养殖经济效益，促进农牧区经济相互结合，促进养殖模式由粗放型向集约型生产转化。进行绒山羊标准化规模养殖，应该注意以下事项：

    （1）羊舍及运动场的建造：羊舍建设通常要求背风向阳、通风良好。在我国北方地区，为保证绒山羊产绒和正常分娩产羔，顺利度过寒冷的冬季，应该建造通风、保暖的圈舍。运动场要求地面平整，稍低于圈舍，面积要求是羊舍面积的2倍~3倍，以每只羊平均达到3平方米为最佳。运动场内可设置草架、料槽、水槽和盐槽。

    （2）选择优秀种羊、调整羊群结构：虽然绒山羊养殖具有风险低、收益高等特点，但是，如果选留的种羊品质不好、羊群结构不合理，则会造成羊群生产水平降低、体质下降、成本高、效益低。

    种公羊群以50只~60只为宜，个体产绒量在1公斤以上，一般公羊群应以80只~100只为宜，品质为特一级。特一级母羊的比例占到全场的35%~40%，在牧区以150只~200只为一群，其他母羊可以200只~250只为一群。

    同时，根据绒山羊产绒性能的高低分成若干群，每群为100只~150只，由固定的饲养员专门饲养。种羊群及生产母羊群分开饲养管理，从而达到最优化的群体组合，提高生产性能。一个群体可繁殖母羊应占80%，后备母羊占20%，便于每年的群体更新和淘汰。对羊群要统一编制耳号，做好登记记录。

    （3）提高饲养管理水平：

    ①羊群的饲养管理。种公羊的饲养应以常年保持结实健壮的体质和中等以上的体况为原则。在饲养上应做到：饲料的多样性，精粗饲料的合理搭配，保持较高的能量和蛋白质水平，同时满足维生素、矿物质的需要。种公羊必须以舍饲为主并有适度的运动时间，以提高精子的活力，并防止过肥。

    母羊的饲养管理，供给充足的营养，可以促进母羊正常的发情、配种、受胎，产出健壮的羔羊，同时也有利于提高母羊自身的产绒量。

    加强羔羊饲养管理，使其获得丰富的营养，培育出健康无病的羔羊，以提高生产性能。羔羊出生后要尽快让其吃上初乳。为了实施早期断乳，在10日龄开始给羔羊进行补饲，羔羊代乳粉或自配羔羊乳料应该含有羔羊所需的各种微量元素、维生素、蛋白质和能量等。达到120日龄左右，体重达到15公斤以上的羔羊即可进行断奶、分群。羔羊分群后生长发育较快，该阶段日粮应以精料为主，多补饲一些优质干草和青绿多汁的饲料，使其体重迅速增加，体质健壮。

    ②大力开展人工授精技术。绒山羊的人工授精技术可以充分发挥优秀种公羊的利用率，减少种公羊的饲养头数，降低养殖成本，配种时在时间、空间上都有更大的自由，可获得明显的经济效益和社会效益。配种时，公羊一次射精量为0.5毫升~1.5毫升，稀释后可给10只~15只发情母羊输精，种公、母羊可按照1∶300~1∶500的比例进行配种。

    ③做好疫病防治工作。圈舍及运动场所要经常开展消毒工作，每周至少要消毒1次。羊群一定要按统一的免疫技术规程进行免疫，保证羊只的健康成长。每年春秋进行两次体内驱虫，两次体外药浴。

    （4）配套生产技术：

    制定本地区统一抓绒时间，应控制在发现山羊耳根后的绒毛开始脱落（顶绒）时开始抓绒。抓绒过早，绒毛不易梳掉，羊易患感冒；抓绒过迟，会造成羊绒损失和品质下降。对妊娠后期的母羊，抓绒时要十分小心，临产的母羊应在产羔后再抓绒。未抓干净的个体，可间隔一定时间进行二次抓绒。

    （5）饲草料储备：饲草按每只每天1.5公斤准备，精料按每只每年60公斤准备。饲草为青干草、青贮或农作物秸秆等。精料为根据羊只不同生理阶段及粗饲料情况配制的混合料。

    18.如何通过光照对绒山羊进行增绒？

    由于山羊绒生长主要受光周期变化影响，因此，通过人工改变和控制光周期变化，可以达到增绒目的。对于圈养的绒山羊，每年的2月缩短对绒山羊的光照时间，至7月，每日光照变为6小时~8小时，光照强度控制在200勒克斯~250勒克斯。阴雨天光照不足用日光灯补充，自然光照时间长时用遮光帘遮挡。

    通过上述方法，绒山羊一年可产绒两次。

    19.如何抓绒？

    （1）抓绒工具。抓绒用的铁梳有两种：一种密梳，由12根~14根钢丝组成，钢丝间距0.5厘米~1.0厘米；另一种是稀梳，由七八根钢丝组成，钢丝间距2厘米~2.5厘米。钢丝直径均为0.3厘米。两种钢丝梳子顶端均要磨成秃圆形，以免抓绒时伤及羊的皮肤。

    （2）抓绒前的准备。

    ①禁食。抓绒的前一天下午不进行放牧，也不喂饲，以防抓绒捆绑后影响其胃肠正常蠕动。

    ②选羊。每天将有“顶绒”（即颈部的羊绒脱离耳后一指左右）现象的羊选出，进行抓绒。

    ③清洁羊体。抓绒前应将羊体上的粪污、柴棍、草子等杂物除掉，以保证羊绒质量。

    ④抓羊捆羊。抓住山羊大腿前皮肤松弛部（这样羊只既不易逃脱，也不会损伤皮肉），然后把它横放在用木板搭成的抓绒台上，将两前肢及一后肢捆在一起，以防抓绒时乱动。

    （3）抓绒方法。先用剪刀剪掉毛梢，再在羊身上喷洒些洗衣粉水，之后，按从前到后、从上至下的顺序抓绒。先用稀铁梳抓，后用密铁梳抓。抓绒时梳子要贴近皮肤，用力均匀。同一个体不同部位绒毛自然脱落时间不一致，为保证抓绒完全，不造成损失，一般在第一次抓绒后相隔10天~15天再抓一次（但要注意不要拉压梳子，以免抓伤羊的皮肤）。抓下的羊绒稍加晾晒，水分即可蒸发。这样抓的绒杂质少、品质高。

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