[每日农经]放养的“肥牛”效益高。本期节目主要内容： 海南盛产椰子这大家都知道，海南的牛肉不错也有不少人知道，但听说海南有一种牛带有椰子的香味，这您知道吗？据说这种牛就叫椰香牛，这会是真的吗？ （《每日农经》 20180125 放养的“肥牛”效益高）

我国幅员辽阔，各地都有独特的自然景观～听说位于海南岛东南部的陵水黎族自治县，涌现出“一幅奇特的自然景观”。竟有这等稀奇之事？！走吧！这次，小编带您去看看中国的生态圈“奇景”～～

看！↓↓↓

这温馨和谐的画面，想必大家只在《动物世界》里看到过吧~

那么这里为何出现了如此温馨和谐的景象呢？

众多白鹭、鸟都纷纷云集在牛群之中～

像知心好朋友一般，依偎温存！牛群也很喜欢这些鸟们在自己身上呆着，互相之间很享受的状态，其乐融融~

据说这些鸟类在牛身上能吃到它们所需的“食物”，而对于牛来说，身上的小生物被除去，还能给它挠痒痒，那叫一个舒服啊！

看到此情此景，小编不禁感慨，这些牛能在这么宁静、优美的环境里生活真是幸福啊！

这是什么牛呢？

这就是椰香牛。

科普开始↓

椰香牛就是用海南当地的雷琼牛（海南黄牛），以海南黄牛为母本，和牛为父本杂交生出来的，故称“椰香牛”。

椰香牛具有个体大、耐粗饲、肉质好、生长速度快、抗病力强等优点。

椰香牛的背平直一些，没有驼峰。

角毛很长，不光是翘，还往前长。

而且这里的牛超有口福！

生长在海南的椰香牛能吃上鲜花和青草，由于花草里面含有很多很高的矿物质，所以牛特别喜欢吃这里的草，吃起来丝毫不客气，一口吞掉一个～

这让生活在北方的牛很是眼馋啊！

惊！肥牛竟然吃椰子？？！

还吃的一干二净！！！

椰子肉色白如玉，芳香滑脆，是椰香牛非常喜欢吃“零食”。

怪不得叫”椰香牛”呢！

据说这椰香牛吃椰子以后，身上会有椰香味，使得椰香牛的销量和知名度特别高！

椰子富含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，营养极为丰富。具有生津解渴，利湿利尿，杀虫止痒之功效。

吃得好，住得好，还有小伙伴陪着，如此幸福的椰香牛，咱来看看它的肉质如何~

普通黄牛（如图 左边）的牛肉看起来颜色很红、发深瘦肉部分几乎没有什么肌间脂肪，看上去没有什么雪花肉，肉质摸起来稍微粗糙一些。椰香牛（如图 右边）的牛肉颜色偏浅。很明显布满了大理石花纹，有很多肌间脂肪，很漂亮，而且牛肉的肉质摸起来很滑，很绵软，感觉很细腻。