北京油鸡是北京地区特有的肉蛋兼用型地方鸡种，农村如何利用好品种来致富呢？选对养殖模式，用对养殖方法是关键。本期[农广天地]跟您说说北京油鸡的养殖技术 。北京油鸡又被称为中华宫廷黄鸡，原产地在我国的北京地区，有史料记载的养殖史已有300多年，该鸡相貌奇特、肉质细腻、蛋香浓郁，是我国优秀的肉蛋兼用兼观赏的黄羽地方鸡种。在本片里详细地向观众朋友们介绍了该鸡的品种特性，包括外貌特点、生长习性、产蛋、产肉生产性能，以及种蛋的生产、孵化，林下散养要求等方面的知识。