河北省唐山市丰润区银城铺镇东马庄村的庆功养鸡场,映入眼帘的除了几间办公、打料用的平房,就是一排排的葡萄藤,既看不到鸡舍,又听不到鸡叫声。养鸡场的主人佟庆功笑着说:“我们家的5万只鸡都在地下,在那儿养鸡好着呐!”
换上工作服,经过严格消毒,笔者在佟庆功的引领下,沿着四米深的水泥台阶进入地下养鸡场。在日光灯的照射下,一组组鸡笼排列整齐,蛋鸡正在自由采食,工人则忙着捡拾鸡蛋。整个地下养鸡场干净整洁,闻不到刺鼻的气味。“在地下养鸡与外界隔绝,可以有效杜绝传染病的发生。这里冬暖夏凉,温度自动调节,始终保持在16℃~27℃,风吹不着,雨淋不着,减少了冷热应激,大大提高了产蛋率……”谈起地下养鸡的好处,佟庆功如数家珍。
今年46岁的佟庆功曾在北京从事钢板经营生意,经过多年打拼,他萌生了回乡发展蛋鸡养殖的念头。可搞养殖,必须先解决好疾病传播的难题。过去,有的村民把家里的鸡鸭藏在地窖里,曾经成功躲避传染病。借鉴这一经验,佟庆功经过深思熟虑,决定把养鸡场建到地下。2011年,在家人的支持下,他筹资300多万元,建设占地4亩的地下养鸡场。同时,发挥机械制造的专业特长,研究设计了配套养殖设备,不仅封闭严实,还实现了消毒、喂料、清粪、通风、温度的自动化控制。这样,既保证了蛋鸡的生活环境,又降低了的工作强度。另外,还安装了视频监控设备,只需坐在办公室,地下养鸡场的情况便一目了然。
“瞧,这是有机富硒鸡蛋,胆固醇低不说,还有抗癌、提高免疫力、清除体内垃圾、保护视力等多种功效,每个零售价至少卖3块钱,销路好着呐!”佟庆功一边把新鲜的鸡蛋装箱,一边自豪地介绍。适应当前群众追求健康、安全的消费需求,佟庆功认真学习蛋鸡饲养知识,特别是与中国科技大学、江西省硒生物工程技术研究中心合作,引进专用饲料,进行科学喂养,成功培育出有机富硒鸡蛋,还注册了“尚德源”商标。据悉,每枚鸡蛋的硒含量高达37微克~38微克,至少是普通鸡蛋的6倍。目前,佟庆功的地下养鸡场蛋鸡存栏量达5万只,每天可生产2吨有机富硒鸡蛋,源源不断地销往北京、山西、吉林、福建等地,深受消费者青睐。
地下养鸡成功了,可佟庆功并没有满足,又在地上建起葡萄园。“用鸡粪作有机肥,培育富硒葡萄,收获的不仅是经济效益,还有生态效益。相信我们的特色养殖、立体种养、生态发展的路子一定会越走越宽!”谈到今后发展,佟庆功信心十足。
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