近几年,众多资本竞相投入农业,其农业背后的高利润就是最大的诱饵。甚至连联想控股董事长柳传志都说,现代农业利润可能比卖电脑还高。但是,一做起来就不是那么回事了,好多投资农业的亏得一塌糊涂,还不明白是怎么“死”的。
就拿产区收货价与市场批发价来说,看起来价格差挺大的,但认真算一帐发现,蔬菜从田头到批发市场,中间的“必须费用”是非常大的,这不是因为中间商有多黑,而是实打实的成本,如包装费、人工费、储存费、运输费等。
这里面有一个规律,当批发价格越高,固定的成本费用占比就越小,当批发价格越低,固定的成本费用占比就越大,甚至有可能入不敷出。所以别看批发市场的价格比产区高不少,实际上批发价低于1.5元/公斤的蔬菜,已经很难谈得上利润两个字了。
如今大型农批市场,基本都集中在大城市,而市场里绝大部分的蔬菜多以外菜为主,主产区到批发市场的距离少则几百公里,多则两三千公里以上。
下面咱们以30吨蔬菜为例,粗略统计一下还有哪些“必须费用”,你就会明白了。
(1)人工(包装、上车、分选等):0.3元/公斤以上,总计9000元以上;
(2)运费(按1000公里,300元/吨计):9000元;
(3)市场费用(进场费、档口费):最低算2000元;
(4)包装材料:袋装一车至少1000元以上,纸箱、泡沫箱要7000元左右;
(5)损耗:不同品种损耗率不同,5%是一个最低值,像叶菜一般都在30%以上。
综合起来,30吨的蔬菜运到1000公里以外,总的成本就远超20000元,平均固定成本大约0.7元/公斤,如果加上收货成本及损耗,根本是不可能赚钱的。
有行业人士统计,袋装蔬菜成本至少得1.5元/公斤以上,纸箱及箩筐包装的至少1.8元/公斤,泡沫箱包装的2.2元/公斤,这些包装费没能让“必须费用”降低,反而对于大多数种植成本偏高的蔬菜品种来说,包装费还远远不止这个数。
其实,农业人为了能赚钱,不仅要降低这些“必须费用”,还要承担不可预知的农事风险。像遇到河南、山西一样的极端天气,利润几乎不存在了。而我国每年遭受自然灾害的农作物面积大约占1/6,主要的包括旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等,简直防不胜防。所以,农业的利润并没有想象的那么高,一旦踏入这个行业,你就会发现行业里的高利润全是骗人的,陷阱出乎意料。每一个行业有每一个行业的秘密,也有着它的独特规律,农业在中国有着几千年的历史,能够持续发展到今天,一定有着它独特的方式,我们若想改变农业,发展农业,提高农业的效率,对农业现状就必须要了解得清清楚楚,全全面面,甚至要熟知其中的各种行规,才能入农业有所盈利。你说呢?
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