蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。那么蚕豆的需肥特点以及丰产施肥技术、时间有哪些要求呢？据研究，生产100千克籽粒，需吸收氮6.4千克、磷 2.0千克、钾5.0千克。

蚕豆所需养分除氮很大部分由根瘤菌提供外，其余养分要从土壤中吸收。蚕豆不同生育期对养分吸收不同，前期较少，花荚期吸收最多，这一阶段吸收氮素可占全生育期吸收总量的48%，磷占60%，钾占46%，钾、磷供应不足，对后期产量影响很大。蚕豆对微量元素钼和硼反应敏感， 施肥时需加以注意。 

蚕豆施肥分为基肥和追肥。基肥要重施，且以有机肥为主。一 般每667平方米施有机肥1吨左右，配施过磷酸钙25～30千克、氯化钾6千克左右，肥力低的土壤再配施尿素3千克，以促进苗的生长。基肥施入穴中再播种，播种时种子最好能用根瘤菌肥拌种。蚕豆追肥在苗高10厘米、5～6片叶时，施一次提苗肥，每667平方米 施尿素1.5～3千克，对水穴施，也可用人畜粪尿200～300千克， 以促进壮苗及分枝。蚕豆进入花荚期生长迅速，养分吸收最多，根瘤菌活动也最盛。因此，进入花期要进行第二次追肥。此次施肥可用磷钾为主的复混肥10～15千克，也可用2吨粪水浇施。蚕豆中、 后期用0. 1%钼酸铵溶液喷施，可促进根瘤固氮，用0.2%磷酸二 氢钾和0. 2%硼砂在花荚期喷施，可增加结荚率和结实率，从而提高产量。