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秋葵种植时间及方法

黄秋葵具有极高的保健和食用价值,能有效提高人体免疫机能,恢复体力。那么秋葵什么时候播种最好呢?秋葵种植方法有哪些呢?具体详情如下。

秋葵种植时间

秋葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培,南北各地多4~6月播种,7~10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜过后,再定植于大田。

黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60~70天,全生育期可达120天左右。

秋葵种植季节

在长江流域和华南地区,黄秋葵春、夏、秋季均可栽培,但以春播为主。3—4月播种,5—9月收获;5-6月播种,7一10月收获;7月播种,9-11月收获。早播应采用大棚、小拱棚或地膜覆盖栽培,正季以露地栽培为主。

黄秋葵,又名补肾草、秋葵和羊角豆等,属锦葵科,一年生草本植物。黄秋葵主要以嫩果供食用,有健胃理肠之功效,是一种营养保健蔬菜。另外花、种子和根均可入药,对恶疮、痈疖有疗外。黄秋葵,别名,秋葵,又称单角豆。锦葵科,属一年生草本植物。它原产于非洲、中东、印度、斯里兰卡及东南亚等热带地区,是广泛栽培的主要蔬菜之一。黄秋葵的嫩果肉质柔嫩,润滑,可用于炒食、煮食,凉拌。

除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。黄秋葵的种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素。它的干种子还能提取油脂和蛋白质。亦可作咖啡的代用品或添加剂。其花、种子和根均可入药。对恶性疮瘤均有疗效。黄秋葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。

据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。近年来在日本、台湾、香港等国家及地区市场上成为热门蔬菜、素有蔬菜王之称。

秋葵种植方法

黄秋葵,又名补肾草、秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产于非洲热带地区,近几年引入我国,现各地均有少量栽培。黄秋葵以嫩果供食用,含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质,果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的功能,在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法,被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出,深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效,种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。现将种植黄秋葵的技术介绍如下:

1.整地施肥。黄秋葵根系发达,入土深,宜选择耕作层深厚、土质肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或黏壤土地块整地。播种前将土地深耕20-30厘米,施足基肥,每亩施腐熟有机肥3000千克左右,磷酸二铵15-20千克,草木灰100-150千克或硫酸钾15千克。南方多雨地区将地做成1.2米宽的高畦,畦间开40-60厘米深的排水沟,北方采用平畦或高垄两种栽培形式。南方2-9月份均可播种,北方5月上中旬播种。由于黄秋葵前期生长缓慢,到7月份才开始采收,为提高土地的利用率,可与其他生育期短的蔬菜和农作物间作。

2.播种。播种前用20-25℃温水浸种12小时,然后擦干,于25-30℃条件下催芽48小时,待一半种子露白时即可播种。在事先整好的畦内按行距80厘米、株距50厘米挖穴,先浇足底水,每穴播种2-3粒,覆土2-3厘米。每亩可栽2000穴,用种量0.5千克左右。

3.田间管理。第1片真叶展开时进行第一次间苗,去掉病残弱苗。当有2-3片真叶展开时定苗,每穴留1株壮苗。定苗后应及时中耕,以提高地温,并起到保墒除草的作用。以后应经常中耕除草,并进行培土,防止植株倒伏。黄秋葵为耐湿性植物,植株高大,需水较多,在出苗和定苗后应各浇1次水,开花坐果期要经常浇水,保持土壤湿润。特别是7-8月份高温天气正值采果盛期,需水量大,更应保持水分供应。但雨水过多时,应及时排水,以免造成涝害。另外还应结合浇水在定苗、结果和盛果期分三次每亩施尿素15千克或人粪尿500-600千克,以促丰产。

4.采收和病虫害防治。当果实长到长度5厘米以上时,即可采摘上市,一般每亩可采收5-7厘米的嫩果1000千克,7-10厘米的嫩果1500千克。黄秋葵的病虫害较少,主要有病毒病和棉铃虫、造桥虫、蚜虫、蓟马等。病毒病以预防为主;棉铃虫和造桥虫主要危害果实,可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液喷雾;蚜虫和蓟马主要危害果荚,可用40%氧化乐果1500倍液喷雾。最后需要提醒的是,黄秋葵属稀有蔬菜,引种前务必先考察好销路。

黄秋葵的广泛种植有利于农村产业结构调整、改善人民饮食结构,现将大棚黄秋葵绿色无公害丰产栽培技术介绍如下。

1大棚搭建栽培设施内的光照、温度、水分和气体等环境因子,是作物赖以生存的基本条件,因此根据设施内小气候特点,建大棚前选择背风向阳、南北朝向、适宜耕作的壤土地块,采用钢架单拱塑料简易大棚或农村竹木架构,有条件的地区可铺设喷、滴灌设施。

2精细整地播种前,根据设施大棚种植特点对土壤消毒,每667m2施用石灰氮40kg,及时深翻整土,耙平后覆膜,利用太阳能高温闷棚消毒,15天后再次耙土作畦,厢宽1.0~1.2m;厢沟深15~30cm;耙土前,667m2施入腐熟人畜粪水1000kg、三元复合肥20~30kg作底肥。

3播种黄秋葵为直根系作物,温室栽培常采用直播方式。按照发芽率测算每穴播种数量,一般每穴2~3粒种子。黄秋葵种皮较硬,播种前用1%多菌灵浸泡8~12h,每隔4~6h清洗并换水l次,取出后用纱布或湿润的纸巾包裹,放在25~30℃的环境条件下催芽,2~3天露白后即可播种。

4定苗幼苗出土后15~20天应及时间苗,将弱苗、病苗及时清理出大棚,每厢种2行,行距60cm,株距50cm,每穴留壮苗1株。间苗后每667m2施腐熟家禽粪1000kg、三元复合肥5~10kg、氯化钾4~6kg,及时培土防倒伏。