近日，在铜梁区平滩镇新华村，铜梁金荣蔬菜种植专业合作社负责人蔡金云在忙着指导村民采挖莲藕。

    蔡金云告诉笔者，“今年的莲藕亩产量有2000公斤，比去年增加了300公斤，并且长得又大又白，春节期间卖得尤其好。”

    笔者在现场看到，一筐筐莲藕不仅颜色雪白，而且每根都很长。蔡金云说，这主要得益于推广了配方施肥技术，莲藕按生长所需进行配方施肥，所以，长得好、有卖相。

    普通施肥 藕小卖不起价

    据了解，蔡金云负责的莲藕专业合作社种植了2000多亩莲藕，是铜梁区最大的莲藕种植基地。前两年，合作社按照传统的施肥方法种植，特别多施氮肥，植株苗架虽然长得好，但莲藕产量却不高，亩产量一般在1500公斤左右。同时，结的藕节较小、颜色偏黄，没卖相，也卖不起价格。

    2014年，合作社在当地农技人员指导下，开始推广测土配方施肥技术。铜梁区农业部门的专家通过采集多个土样化验分析，发现当地土壤中比较缺乏莲藕生长所需的有机肥和磷钾元素。对此，农技专家对症下药，开出了重施有机肥，改良培肥土壤；增施磷钾肥，补充土壤缺乏元素的配方。

    配方施肥 产量高卖相好

    据铜梁区农委蔬菜办公室工作人员介绍，莲藕枝繁叶茂根粗大，需要充足的有机肥。有机肥既可以改良土壤结构，且肥力持久，释放的肥效能够保证莲藕整个生育、生长期所需的营养。此外，有机肥可有效改善莲藕品质，使长出的鲜藕又白又嫩；而磷、钾肥是莲藕生长所需的重要营养成分。

    在专家的指导下，合作社在下种前除每亩施20挑猪粪水外，还按每亩1吨的数量将堆沤腐熟的鸡粪和50公斤过磷酸钙施作底肥，发苗后每亩再撒施15公斤氯化钾作为追肥。

    蔡金云告诉笔者，通过合理施肥，不仅保证了土壤肥力，提高了肥料利用率，大大节约了种植成本，还实现了增产增收，莲藕卖价高且供不应求。

    平滩镇农业服务中心负责人熊永忠说，莲藕“吃”上“营养套餐”，产量比一般施肥方式种植结的藕要高出10%以上，且品质好，卖得起价格。