夏秋时节，市场上销售的豆角类蔬菜品种是最全的，销量也是最大的，今年6月底，山东武县豆角成熟大量上市，价格一度出现了从1块3直线下降到4毛的暴跌局面。

　　8月上旬以来，南北方豆角价格一齐上涨，但随后又出现了回调。国家统计局公布的最新数据显示，豆角价格由前一期的上涨9.9%迅速滑落到下跌2.8%。是什么原因导致豆角价格坐上了过山车？

　　北京新发地市场商户秦永军主营豆角，他告诉记者，近期的豆角行情还不错，一周前上涨了20%到30%。

　　秦永军：由于产地天气恶劣下雨造成的，时间在一周以前，上涨了20%到30%，最近有小幅回落，比上涨之前略高一点，高10%左右。

　　市场上豆角种类繁多，有豇豆、架豆等等，秦永军说，最近几乎所有的豆角都在上涨，其中，架豆的批发价是0.6到1.2元每斤，年同比上涨5.88%，此外，涨幅最大的是豆王，从之前在两块四五上涨到了三块多。

　　秦永军：因为它上市的货量也少，基本来说销量就是差不多。基本上来说都在涨价，其中豇豆的涨幅稍微好一点，豆王涨得比较厉害。

　　秦永军回忆去年同期并没有出现今年这样大幅度的上调，这次上调受天气影响明显，他认为下周将有所缓解。

　　秦永军：去年同期不明显，像张家口一带雨水没有今年那么大，今年雨水过大是导致豆角上涨的主要原因，后期价格会回落一点，有望下周就能缓解。

　　这次超过20%的上涨背后都有哪些原因在助推，带着疑问记者采访了北京水屯农产品批发市场分析师师清才，据他分析，前段时间的连续降雨，导致豆角生长速度减缓，甚至有所减产，同时客商有所增多，供不应求，助推了豆角价格的波动。

　　师清才：近期整体来说南北方气候对农产品影响还是比较大的，对豆角也是产生了极大的影响，前段时间在一块五到两块钱一斤，现在已经涨到两块五到三块左右了。

　　由于前期北方产区高温多雨，豆角类蔬菜的质量参差不齐，有些豆角还是大棚生产的，价格差距也比较大。上周以后，多地种植的豆角类蔬菜均进入上市高峰期，市场上豆角类蔬菜到货量大幅增加，在师清才看来，短期内豆角价格还是较为坚挺的，直到十月中下旬才会出现下调。

　　师清才：后期短时来看仍然处于高位运行的状态，再过段时间山东、南方等地的豆角进入市场后对整个豆角供应以及其他蔬菜供应有所恢复，尤其到十月中下旬大部分冬蔬菜上市，届时蔬菜会出现小幅下行的趋势。

　　北方市场涨声一片的同时，南方豆角价格也不错，据湖北武汉白沙洲市场分析师王良贵介绍，由于近期到了夏季豆角和秋季豆角的交接期，一度出现供不应求的局面，助推了豆角价格上涨。

　　王良贵：在换季接茬，夏季的基本上豆角结束了，秋季的刚上市，但本周以后豆角上市量比较大，近期的气候还比较好，有利于秋季豆角的生长，目前白豆角和花豆角的价格比较高一点3块一公斤，青豆角在一块八到两块一公斤。

　　王良贵预计，当地集中上市的状态还会延续一段时间，在这个时间段内，豆角类蔬菜的价格都会相对较低。月初白豆角和花豆角的价格能达到7块至8块一公斤，而现在也只有3块左右了，降幅较大。但整体来看近期的接个波动属于季节性的，后期豆角价格还会有所回调。

　　王良贵：每年的秋季和夏季豆角的换挡期，有个小断档，有一定的涨幅，波动以后会比较平稳了。