苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。现在本地苦瓜少量上市，尝鲜价高。那么现在苦瓜多少钱一斤？2017年苦瓜市场预测及种植前景分析。

苦瓜多少钱一斤2017？

2017年5月9日苦瓜价格如下：

徐州农副产品中心批发市场-苦瓜价格：1.75元/斤

天惠超市-苦瓜价格：3.5元/斤

苏州市南环桥市场发展有限公司-苦瓜价格：1.4元/斤

无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-苦瓜价格：1.59元/斤

北京大洋路农副产品批发市场-苦瓜价格：1.2元/斤

北京顺鑫石门农副产品批发市场-苦瓜价格：1.7元/斤

张北县坝上蔬菜产业有限公司-苦瓜价格：3.4元/斤

河北石家庄高邑蔬菜大市场-苦瓜价格：2.7元/斤

山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司-苦瓜价格：1.2元/斤

青岛市黄河路市场经营服务有限责任公司-苦瓜价格：2.5元/斤

山东莱西东庄头蔬菜批发市场-苦瓜价格：1.5元/斤

山西省太原市河西农副产品市场-苦瓜价格：2.45元/斤

天津武清大沙河批发市场-苦瓜价格：2.4元/斤

广西南宁五里亭蔬菜批发市场-苦瓜价格：1.2元/斤

河南万邦国际农产品物流股份有限公司-苦瓜价格：1.65元/斤

广州白云山农产品综合批发市场-苦瓜价格：1.6元/斤

陕西咸阳新阳光批发市场-苦瓜价格：2.15元/斤

2017年苦瓜市场预测

随着气温的升高，消暑三宝之一的苦瓜也端上了餐桌。近日，笔者从潼南农贸市场了解到，苦瓜的价格相差不小。笔者问了几家摊贩，价格从4元/斤到6元/斤不等，总体价格偏高。

“苦瓜重要的是新鲜。挑选苦瓜要选幼瓜，口感爽脆。如果熟过头了，口感会有点软，没有什么吃头。”一位摊贩向笔者介绍道。凉风垭农贸市场，笔者见到两三家菜摊摆出了绿油油、水灵灵的苦瓜，数量不多，每家也就五六根的样子。老板很卖力地推销，言语中还透着精明：“这个是本地苦瓜，新鲜得很哦，两天前才开始卖，去火快。”

潼南蔬菜批发市场一位蔡姓负责人说，现在菜场里卖的，是今年头一批本地苦瓜。和之前种在大棚里的外地苦瓜比，本地苦瓜口感更为清脆。不过现在本地苦瓜量不多，一些蔬菜专业合作社来，每天顶多摘100来斤。大面积上市，估计要等到5月份。其实往年这个时候，本地苦瓜已经大量上市了，不过今年由于气候原因，苦瓜长得慢，上市也就耽误下来了。

“等天再热一些，好吃的苦瓜会更多，一直能卖到9月。到时候，除了常见的绿色苦瓜，还有白色苦瓜。不过白色苦瓜本地人吃得蛮少，卖得也不多。” 潼南商务局一位负责人表示，目前，蔬菜生产进入换茬期，青黄不接，市场投入量在减少，导致部分应季菜价格不断攀升，苦瓜价格偏高是市场供求所致。由于各地都在加快发展蔬菜种植产业，预计五月蔬菜扎堆上市后，苦瓜价格会有大幅下降。

苦瓜种植前景分析

苦瓜营养价值丰富，被众多人喜爱，并且有一定的食疗功效，近年来人们追求绿色养生食品，如果种的好的话，前景还是有的。

1. 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

5.苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。