又到年终岁末时。纵观2016年农产品市场，可谓是几家欢乐几家愁。有的农产品价格是一路上扬，行情看涨；而有的农产品却无人问津，难以摆脱滞销困境。

　　一年来，农产品市场为何如此变幻莫测？农产品价格的起起落落又在被谁主宰？《看市场》从今天起推出年终特别策划《农产品市场2016》，带您细数2016年全国主要农产品的行情变化，预测2017年的价格走势。今天我们要关注的是——玉米。

　　我国“四大主粮”包括：水稻、小麦、玉米和土豆。这些粮食的价格今年有了些变化，比如：“玉米”。在岁末年关之际，中国乡村之声记者杨滢来带我们一起回顾一下2016年的玉米市场到底发生了哪些变化？并对2017年玉米市场价格走势做一个可供种植户参考的预测。

　　近日，记者在山东商河县怀仁村看到，绿源农场300多平方米的厂棚下，打碎的玉米粒被堆成几座小山。冬日的阳光下，成堆成堆的玉米泛着金光。农场主傅明利是该村的“种粮大户”，2015年流转了村里350亩土地种植玉米，在种植和销售的同时，他还收购散户的玉米。

　　傅明利：玉米粒最近到了7毛4了，准备卖了。

　　记者：能回本吧？

　　傅明利：刚刚保本。我也不敢再收了，现在这个价还不稳，以后价格可能会再降，再收就赔了。

　　傅明利的担心不无道理，今年9月份，玉米价格一度降到过每斤6毛多，价格忽高忽低，即使是经验丰富的种植大户也“拿不准”行情，如今每斤7毛4的价格还不知道能维持多久，所以傅明利准备“出手”了。

　　傅明利：现在7毛多一斤，每亩地能产1200斤，扣除每亩地承包费500元，肥料、种子、人工等费用每亩200多，每亩也就能赚个100多块，刚刚保本，比去年少了一半多。就这愿意收的还不多，他们大部分都卖给养殖户，做青贮玉米了。

　　2016年即将结束，眼下国内过玉米整体处于一个相对稳定的状态。全国多地新玉米地头收购价为2-3毛/斤，稍微好点的能卖到3毛多，玉米粒折干价7毛/斤，也就是1400元/吨，相比前两年的价格大打折扣，2014年12月份玉米价格为2263元每吨，2015年为2080元每吨。尤其是新玉米上市以后，价格出现大幅度跳水，波及范围广泛。玉米库存积压达到历史高位。卓创资讯市场分析师刘栋介绍说：

　　刘栋：2016年我国粮食市场受政策、天气、市场等多因素影响波动比较频繁，下游深加工企业也面临较大风险和困难。2015-2016年临储玉米收购量达1.25亿吨，玉米库存压力处于历史高位，新玉米上市以后，价格继续大幅下降，波动范围明显增加。

　　今年三月，玉米收储的新政的落地，意味着连续8年的临储政策宣告终结，到目前为止，进入国家临储库存的总量已经超过2亿吨，达到了历史之最。这么多的玉米怎么消化呢？玉米作为口粮的消费其实只占10%，其余90%都进入到了加工环节，在我国，对玉米需求最大的就是饲料行业，每年需求量达到1.2亿吨。随着近些年我国玉米深加工的技术不断升级，玉米的需求市场也在不断的被开发。也有很大一部分玉米被用于工业原料。玉米深加工国家工程研究中心技术总监白岚：

　　白岚：玉米是百分百的完全可生物降解的纸杯，降解之后产物就是二氧化碳和水。现在我们和麦当劳、星巴克、必胜客都签了合同，大概我们一天能卖掉300万个纸杯。

　　尽管如此，2亿吨的库存压力仍然令卓创资讯市场分析师刘栋感到担忧。

　　刘栋：我国采取了更加灵活的去库存方式，2015-2016年度，国家不在局限于单纯的通过拍卖的方式来去库存，而是采取了多种去库存的方式，包括向深加工企业定向销售、超期储存和蓆茓囤储存销售、分贷分还临储玉米销售、中储粮委托包干销售等。由于玉米历史库存累计较高，2015/2016库存消费比仍高达134%，供需矛盾突出，去库存过程任重道远。

　　在2016年，前半年对粮商最大的考验就是玉米价格波动得毫无规律，而下半年又因为运费的上涨，种植户的利润又被严重压榨。在这种情况下，规模小的种植户将很难再承受玉米价格市场的变化无常，而规模化种植所需的投入和必须面临的风险，散户根本无力承受。卓创资讯市场分析师刘栋表示，在这种艰难环境中，散户若想取得立足之地，必须敏锐了解行情变动，把握每一个最佳的售粮时机，或者找到新的发展，探索好的合作模式。

　　刘栋：市场充满较多变数。对于种植者而言，改变观念、灵活调整种植结构；对于经营者顺势操作，关注供求变化，多渠道捕捉市场信息；对于下游加工厂而言，加强购产销协调运作，多渠道采购货源。

　　由于2017年临储收购政策被取消，今后玉米主要在“市场化收购+补贴”框架下运行。刘栋认为，后期市场走势主要受到市场供需方面的影响，预计较长期内保持相对稳定，但是阶段性波动会使得风险加剧。

　　刘栋：具体来说，第一季度和第二季度新粮供应压力较大，加上二季度国家投放政策粮，预计价格总体震荡下调。第三季度粮源相对紧缺，价格高点出现在三季度可能性较大。第四节度价格新粮上市，供应宽松，价格继续下调。