最近几天羊价一只在上涨,这对养羊人来说无疑是一个好消息。可养羊人却难以高兴起来,至于原因听我慢慢给你分析。
羊价从14年初最高时突然猛跌,到现在上涨中间以有二年多的时间。这两年多,养羊人一直在亏本经营。很多养羊人一直在盼着羊价上涨,可羊价就是一直不涨。
无奈养羊不够饲料钱,不仅白忙活,还赔钱。养羊的能有几个有钱人,都是一些农村人家。钱赔干净了,只能退出养羊业。辛辛苦苦养羊好几年,钱没赚到,反而十几年的积蓄都搭在里面了。
养羊小户几乎都退出了养羊业,只有少部分人还在苦苦坚持。到现在一大半的养羊人都退出了,羊价却涨起来了。
对于现在还在坚持的养羊人来说,羊价上涨也难赚到钱。这两年多的坚持,付出了多少成本与心血,一年要赔多少钱?只能说现在还有羊的养羊人,比刚退出就涨价的养羊人稍好点而已,靠羊价上涨发大财那是不可能的。
羊价上涨对想再养羊的朋友来说,是一个矛盾的问题。羊价上涨了,还要不要养?养了再跌了那该怎么办?还有一个问题是,现在羊价上涨,种羊价格也跟着上涨,入行成本增大。
这一周,羊肉价格仍然跳跃式上涨,并且出现收羊难,这种情况是早就在我们的预料之中,只是来得稍晚了一两个月。但是比我们预测的涨势更为凶猛。
北方地区、尤其是东北、华北,内蒙涨幅略好于其他地区,全国羊价除新疆地区外,均重回16元/公斤以上。近期全国大范围迎来降温天气,市场消费有所好转,加之养殖户压栏惜售情绪仍存,市场适重羊源偏紧,部分屠宰企业收羊难度加大,压价意愿虽存,但压价力度明显减弱,羊价利好增加,预计短期内羊价将持续反弹态势。
接下来本周的天气因素和羊肉消费对羊价格的影响会很大。
一是气温降低,刺激羊肉消费逐步增加,
二是传统消费旺季的开启,支撑起了春节前羊肉价格的整体涨势。
昨天是立冬节气,南方气温也将开始回落,这将会促进羊肉制作的需求,对羊价形成利好。
我们看多的理由有几点:
1、蝴蝶效应:
由于羊难卖的“气流”导致的羊价格下降的“龙卷风”刮伤了所有的羊农,大量的母羊被淘汰,很多人无奈地离开羊业,我在上一期的文章中已经说过,我们见过了太多太多的空舍。
这波价格的龙卷风刮了三年,把羊业带入了极度的萧条之境地,带来的羊紧缺显然是必然的结果,但是这个紧缺的现象同样也又被迅速放大,我们常讲市场供求关系决定价格,是一个大的原则,但决不是市场有1的缺额价格就上涨1。
某个市场缺口1,这个小市场就有1的人买不到肉,这1的人如果某种原因必须要肉,那他就可能以高10甚至更高的价格“抢购”,这才是蝴蝶效应的心理根源。这个放大效应会在全国范围扩散,只是迟早而已。这种抢购某种意义上还会拉动消费。
2、比价效应:
羊价低于猪价,这是历史上极为罕见的。虽然羊肉的消费价格仍然高于猪肉,但是市售羊肉还是下降了,这会促进羊肉的消费量上升。合理的毛羊价格应该是猪价格的1.5倍左右,这由羊的繁殖率和饲养成本等多方面决定。猪价格走低,羊价格上高,会在适当的点上进入合理的平衡。
3、信心恢复艰难:
价格下跌对养羊者信心的打击是非常严重的,短期的价格上涨不足以调动一颗“受伤的心”!
4、繁殖速度慢:
羊的繁殖率决定了它的价格起落周期不会像猪那样三四年一个周期,更不会像鸡鸭那样几个月一个周期。一旦母羊淘汰了,要恢复得有一个相当长的时期。
因此我们坚决看好今后这几年的行情。
既然行情看好,那养殖朋友应该如何操作?我给以下建议:
1、停止淘汰母羊,增加母羊营养。
羔羊难求在内蒙已经是客观存在,而且收羔羊会越来越难。羔羊价格上涨是必然趋势。我知道甘肃中盛羊业,在最低迷的行情下收购了大量的湖羊母羊,公司老板的眼光实在是厉害,令人钦佩!
2、加强选种,留下优质种羊。
选择繁殖率高的湖羊、小尾寒羊等。
3、适当扩群,行情可期。
为什么只看三年行情?
前面已经说到,这一波紧张行情同样由于蝴蝶效应被放大,其实羊的紧缺并没有到非常紧张的程度,只是局部的紧张,决没有到全局范围。只是“紧缺气流”被放大而已。只要价格上涨过快,就会有进口羊肉进来。进口羊肉会起到平抑肉价并满足供应的作用。所以我只提适当扩群,不要盲目上量。
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