随着人们健康意识的不断提高，绿色食品越来越受市民青睐。12月13日-14日，记者走访市场了解到，目前本市高端鸡蛋市场品种繁多、需求旺盛，价格处于高位运行态势。

　　12月14日下午，记者在三经街附近某大型超市的鸡蛋销售专区看到，“草鸡蛋”“笨鸡蛋”“绿色鸡蛋”等各类鸡蛋陈列在货架上，鸡蛋礼盒更是琳琅满目。记者注意到，10枚装某品牌草鸡蛋售价为17.8元，平均每个鸡蛋1.78元；15枚装某品牌笨鸡蛋售价为21.6元，平均每个鸡蛋1.44元；8枚装某品牌绿色鸡蛋售价为11.8元，平均每个鸡蛋1.48元。

　　而与超市品牌鸡蛋相比，农贸大市场笨鸡蛋价格更高。记者先后在八街、客来多等几处农贸大市场了解到，东港产某品牌蚕蛹鸡蛋平均每个1.2元，宽甸产笨鸡蛋按个头大小价格不一，平均每个售价为2.4-2.6元。

　　对于“高端蛋”价格居高不下这一现象，市物价局综合法规科工作人员唐良介绍，冬季天气较冷，农村散养鸡产蛋量下降，而本地产笨鸡蛋主要靠收购商到农村挨户集中收购，因此，蛋源的减少直接带动笨鸡蛋价格上涨。与今年春季相比，本地产笨鸡蛋由每个1.4-1.5元上涨到当前的2.4-2.6元。另外，农村散养鸡数量有限，并且以散户自家饲养为主，难以形成规模化生产，由此造成笨鸡蛋上市供给量较少，这也是笨鸡蛋价格较高的一个重要因素。