江苏昆山:养鱼种菜 打造循环农业新模式
“台湾鲷”肉质细嫩,蛋白质丰富。2009年,在昆台商林永青毅然把这一台湾美味带到张浦,承包30亩水面后潜心研究和反复试养,终于摸索出了一套适合江南地区的台湾鲷养殖技术。他养的台湾鲷与众不同,除饲料外,还喜欢吃食生姜、大蒜、辣椒、生菜、白菜等,因此台湾鲷从来不吃药也能健康生长,做到纯天然绿色养殖。
鱼养得好还不够,在林永青的心中,一直有一张循环渔业的“蓝图”在酝酿。2011年,养殖面积达600亩的海峡两岸循环农业基地开始筹建,2013年一期300亩池塘正式启用。新基地按照循环渔业的模式进行打造,也为实施‘鱼菜共生’计划提供了可能。鱼菜共生是一种复合耕作体系,它把水产养殖与蔬菜栽培这两种完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态循环设计实现协调共生,从而达到循环水养鱼、种菜不施肥的生态共生效应。
基地内,台湾鲷养殖池塘上已经搭建好了若干个蔬菜供养培育棚,以无土栽培的方式种植了生菜、小青菜等叶菜。利用循环水设计,营养丰富的池塘养殖肥水会不间断地流经培育棚下的水槽,提供植物所需的营养,经植物吸收后继续流经生态池、蓄水池等,让其他水生动植物再吸收、净化,最后循环至养殖池塘再利用。鱼和菜的种养过程不用一点化肥,不用一点农药。此外,基地启用的2000多平方米的温室大棚,也是采用“鱼菜共生”的养殖法,通过养殖用水循环利用,可节水70%。
利用基地这个平台,循环农业、生态农业的很多‘试验’都将陆续进行。林永青还计划开展湿地水耕、河土种植、畜牧养殖等试验,通过科学化的生产方式和管理方式展现不一样的现代循环农业。
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