养殖致富项目：水养河鲜。创业致富人物， 家住隆回县荷香桥镇雷河村的胡丙江，是一位70年代末期出生的农民。90年代后期，胡丙江跟随打工的洪流去广东省惠州市博白县打工，久在异乡打工，他饱尝了没文化攒钱的艰难，也看到工友们的孩子在当地很多条件差的民办学校读书，根本学不到什么东西，完全是贻误时光。孩子在隆回每次拿起话筒都是撕心裂肺地哭叫。胡丙江说听到孩子哭，心里想对不起她，就想回家做点事，既可看到孩子，也可以照看到家中老人。

       孩子是自己的未来，家乡又正在日新月异地变化。打工十来年也有点小积蓄，2012年，胡丙江决定回家创业。雷河村早在1970年代，上一辈通过艰苦奋斗修起了水电站，村里有着丰富的水资源，俗话说靠山吃山，靠水吃水，胡丙江决定搞活水养河鲜行当。

       说干就干，胡丙江夫妻俩选择了在当阳、避风、水流速慢的位置建起了河鲜养殖场，这种地方养的河鱼容易成活。由于肯学肯问，他很快地掌握了河鲜养殖技术，他陆续投资二十多万，夫妻俩勤奋地经营着这份产业。活水养鱼不仅要注重水质，还要经常喂投草料，鱼才会味美。为了实现鱼场差异化经营，胡丙江租了邻居们的田来种草。他种了10多亩田的草，因为鱼喂点草质量会好很多，养在河里面，鱼切起来有点弹性，鱼肉比较甜。

       胡丙江鱼场的品种有草鱼、鲤鱼、鲳鱼、边鱼、工程鲫鱼，现在他的经济效益还算好，一年出上万斤鱼。他明年还计划养俄罗斯红草鱼。天道酬勤，尽管胡丙江的鱼价格比人家贵1、2元一斤，但是许多顾客在买了第一次后，还是主动上门来做他的回头客。现在，六都寨、石门、县城、周旺等不少企业、饭店和个人纷纷上门来买他的鱼。

       2014年胡丙江销售河鱼，获得了较好的经济效益，自己也盖了房子。2015年，胡丙江预计将会出鱼10多万斤，销售额将会达到100万元。

       笔者在现场看到买鱼的客户刘玉翠说：“胡老板喂的鱼最大的特点就是肉嫩鲜美味甜，吃了还想吃，所以我们经常买来吃。”

       过完年后，胡丙江计划再租上50亩田种草养鱼，并且要在河边养鸡鸭，实现产品多元化，他还将在县城开办河鲜农产品直销店。

       胡丙江返乡后的爱拼才会赢，不仅让自己看到了奔头，更让正在读书的女儿胡四梅乐在心头，因为再也不要在梦中叫爸爸了。