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[农广天地]湖州粽子的制作工艺


[农广天地]湖州粽子 20160502
  在浙江省湖州市,每逢过端午节,出嫁的女儿就要回到娘家来过端午节,小孩子也要佩戴上香囊,手臂缠上五彩线。除此之外,端午节最重要的标志,就是吃粽子了。湖州粽子,因其形状独特,类似于枕头,故也被叫做枕头粽。湖州粽子的代表品种是猪油洗沙甜粽和咸粽两种。本片就主要向观众朋友们介绍了湖州粽子的由来、外形以及品种的演变和制作工艺。